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Volatile Profile in Yogurt Obtained from Saanen Goats Fed with Olive Leaves
Volatile Profile in Yogurt Obtained from Saanen Goats Fed with Olive Leaves
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Volatile Profile in Yogurt Obtained from Saanen Goats Fed with Olive Leaves

Bennato, Francesca ; Innosa, Denise ; Ianni, Andrea ; Martino, Camillo ; Grotta, Lisa ; Martino, Giuseppe

Molecules (Basel, Switzerland), 2020-05, Vol.25 (10), p.2311 [Periódico revisado por pares]

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2
Volatile Flavor Compounds in Cheese as Affected by Ruminant Diet
Volatile Flavor Compounds in Cheese as Affected by Ruminant Diet
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Volatile Flavor Compounds in Cheese as Affected by Ruminant Diet

Ianni, Andrea ; Bennato, Francesca ; Martino, Camillo ; Grotta, Lisa ; Martino, Giuseppe

Molecules (Basel, Switzerland), 2020-01, Vol.25 (3), p.461 [Periódico revisado por pares]

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Salvianolic Acid B Strikes Back: New Evidence in the Modulation of Expression and Activity of Matrix Metalloproteinase 9 in MDA-MB-231 Human Breast Cancer Cells
Salvianolic Acid B Strikes Back: New Evidence in the Modulation of Expression and Activity of Matrix Metalloproteinase 9 in MDA-MB-231 Human Breast Cancer Cells
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Salvianolic Acid B Strikes Back: New Evidence in the Modulation of Expression and Activity of Matrix Metalloproteinase 9 in MDA-MB-231 Human Breast Cancer Cells

Ianni, Andrea ; Ruggeri, Pierdomenico ; Bellio, Pierangelo ; Martino, Francesco ; Celenza, Giuseppe ; Martino, Giuseppe ; Franceschini, Nicola

Molecules (Basel, Switzerland), 2022-12, Vol.27 (23), p.8514 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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4
Hydrophobic Amino Acid Content in Onions as Potential Fingerprints of Geographical Origin: The Case of Rossa da Inverno sel. Rojo Duro
Hydrophobic Amino Acid Content in Onions as Potential Fingerprints of Geographical Origin: The Case of Rossa da Inverno sel. Rojo Duro
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Hydrophobic Amino Acid Content in Onions as Potential Fingerprints of Geographical Origin: The Case of Rossa da Inverno sel. Rojo Duro

Ianni, Federica ; Lisanti, Antonella ; Marinozzi, Maura ; Camaioni, Emidio ; Pucciarini, Lucia ; Massoli, Andrea ; Sardella, Roccaldo ; Concezzi, Luciano ; Natalini, Benedetto

Molecules (Basel, Switzerland), 2018-05, Vol.23 (6), p.1259 [Periódico revisado por pares]

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