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Refinado por: assunto: Vitaminas remover CQ - Conjunto das Químicas remover
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1
Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento
Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

1986

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.352 A447c )(Acessar)

2
Teores de vitamina c em alimentos de consumo habitual na regiao de sao paulo
Teores de vitamina c em alimentos de consumo habitual na regiao de sao paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de vitamina c em alimentos de consumo habitual na regiao de sao paulo

Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva Marilene de Vuono Camargo Penteado

1990

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 S586t )(Acessar)

3
Atividade antioxidante de alguns carotenoides e da vitamina a. Estudo em sistema modelo
Atividade antioxidante de alguns carotenoides e da vitamina a. Estudo em sistema modelo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante de alguns carotenoides e da vitamina a. Estudo em sistema modelo

Jose Afonso Passotto Marilene de Vuono Camargo Penteado

1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.369 P289a )(Acessar)

4
Análise de vitaminas do complexo B em carnes preparadas em serviço de alimentação
Análise de vitaminas do complexo B em carnes preparadas em serviço de alimentação
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de vitaminas do complexo B em carnes preparadas em serviço de alimentação

Helena Maria Pinheiro Sant'ana Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 S231a )(Acessar)

5
Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides e atividade pró-vitamínica A em condimentos e alterações decorrentes de dois tipos de cozimento

Renata Bertoli Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 B546c )(Acessar)

6
Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada
Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterizacao quimica e avaliacao da biodisponibilidade do ´BETA´-caroteno e da proteina da folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) desidratada

Claudia Isabel Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 O77c )(Acessar)

7
Efeitos da radiaçao ionizante de ´ANTIPOT.60Co´ sobre as concentraçoes de ´ALFA´-tocoferol e acido ascorbico em alho (Allium sativum, L.)
Efeitos da radiaçao ionizante de ´ANTIPOT.60Co´ sobre as concentraçoes de ´ALFA´-tocoferol e acido ascorbico em alho (Allium sativum, L.)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da radiaçao ionizante de ´ANTIPOT.60Co´ sobre as concentraçoes de ´ALFA´-tocoferol e acido ascorbico em alho (Allium sativum, L.)

Magda Dias Gonçalves Rios Marilene de Vuono Camargo Penteado

2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.0288 R586e )(Acessar)

8
Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos
Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos

Marilene de Vuono Camargo Penteado

Barueri Manole c2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.18 V8371 e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina

Garcia, Telma

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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