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Elaboração e Caracterização de cookie com adição de farinha do mesocarpo do fruto do Marizeiro (Geoffroea spinosa)Jaciara D. Costa ; Maria A. P. de Oliveira ; Katianne C. de Medeiros ; Alfredina dos S. AraújoRevista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2015-04, Vol.9 (5) [Periódico revisado por pares]Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)Texto completo disponível |
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