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Refinado por: assunto: Jugo De Frutas remover assunto: Cashews remover
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1
Recovery of aroma compounds of cashew apple fruit (Anacardium occidnetale L.) by pervaporation
Recovery of aroma compounds of cashew apple fruit (Anacardium occidnetale L.) by pervaporation
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Recovery of aroma compounds of cashew apple fruit (Anacardium occidnetale L.) by pervaporation

Assis, A. von R. de ; Bizzo, H.R ; Matta, V.M. da ; Cabral, L.M.C

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-04, Vol.27 (2) [Periódico revisado por pares]

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2
Production of lactic acid and dextran using cashew apple juice as a substrate
Production of lactic acid and dextran using cashew apple juice as a substrate
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Production of lactic acid and dextran using cashew apple juice as a substrate

Honorato, T.L ; Rabelo, M.C ; Pinto, G.A.S ; Rodrigues, S

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-04, Vol.27 (2) [Periódico revisado por pares]

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3
Using membrane separation processes to obtain clarified cashew apple juice
Using membrane separation processes to obtain clarified cashew apple juice
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Using membrane separation processes to obtain clarified cashew apple juice

Castro, T.R. de ; Abreu, F.A.P. de ; Carioca, J.O.B

Ciência agronômica, 2007-04, Vol.38 (2), p.164 [Periódico revisado por pares]

Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias

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4
Study of the chemical and microbiological stability of cashew apple juice in different storage conditions
Study of the chemical and microbiological stability of cashew apple juice in different storage conditions
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Study of the chemical and microbiological stability of cashew apple juice in different storage conditions

Lavinas, F.C ; Almeida, N.C. de ; Miguel, M.A.L ; Lopes, M.L.M ; Valente-Mesquita, V.L

Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-10, Vol.26 (4) [Periódico revisado por pares]

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5
Chemical, physico-chemical and microbiological evaluation of single strenght fruit juices: pineapple, cashew apple and passion
Chemical, physico-chemical and microbiological evaluation of single strenght fruit juices: pineapple, cashew apple and passion
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Chemical, physico-chemical and microbiological evaluation of single strenght fruit juices: pineapple, cashew apple and passion

Pinheiro, A.M

Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-01, Vol.26 (1) [Periódico revisado por pares]

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6
Storage stability of cashew apple juice preserved by hot fill and aseptic processes
Storage stability of cashew apple juice preserved by hot fill and aseptic processes
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Storage stability of cashew apple juice preserved by hot fill and aseptic processes

Costa, M.C.O ; Maia, G.A ; Figueiredo, R.W. de ; Souza Filho, M. de S.M. de ; Brasil, I.M

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 (suppl), p.106-109 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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7
Comparison of the cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice clarification with tannase and gelatin
Comparison of the cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice clarification with tannase and gelatin
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Comparison of the cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice clarification with tannase and gelatin

Couri, S ; Menezes, L.F. de ; Pinto, G.A.S ; Souza, M. de L.M ; Freitas, S.P

Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2002-01, Vol.20 (1) [Periódico revisado por pares]

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8
Processing and stability of cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.)
Processing and stability of cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.)
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Processing and stability of cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.)

Souza Filho, M. de S.M. de ; Fonseca, J.L.F. da ; Sarmento, S.G.R

Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1992-01, Vol.10 (1) [Periódico revisado por pares]

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9
Obtention of drink from cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.) and guarana extract (Paullinia cupana sorbilis Mart. Ducke)
Obtention of drink from cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.) and guarana extract (Paullinia cupana sorbilis Mart. Ducke)
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Obtention of drink from cashew apple juice (Anacardium occidentale, L.) and guarana extract (Paullinia cupana sorbilis Mart. Ducke)

Soares, L.C ; Oliveira, G.S.F. de ; Maia, G.A ; Monteiro, J.C.S ; Silva Junior, A

Revista Brasileira de fruticultura, 2001-08, Vol.23 (2)

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