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Refinado por: assunto: Microbiologia De Alimentos remover assunto: Armazenagem De Alimentos remover
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Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes
Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes

Adna Prado Rose Meire Vidotti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Luciana Berchesi; Daniel Pompeu; Milena Alves de Souza Márquez; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Ava ) e outros locais(Acessar)

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Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil
Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil

Rodrigo Rodrigues Petrus Carolina Guiotto Loiola; Carine Oliveira da Silva; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Chemical Engineering Transactions Milano v. 17, p. 939-944, 2009

Milano 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Mic )(Acessar)

3
Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil
Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological and sensory stability of pasteurized milk in Brazil

Rodrigo Rodrigues Petrus Carolina Guiotto Loiola; Carine Oliveira da Silva; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Chemical Engineering Transactions Milano v. 17, p. 939-944, 2009

Milano 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Mic )(Acessar)

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Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica
Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica

Carine Oliveira da Silva Carolina Guiotto Loiola; Rodrigo Rodrigues Petrus; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)

16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Est ) e outros locais(Acessar)

5
Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage
Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage

Alessandra Cristina Oliveira Talita Santos Moretti; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa (2. 2006 Ribeirão Preto, SP)

Resumos Ribeirão Preto : Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2006

Ribeirão Preto Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Sta ) e outros locais(Acessar)

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