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Refinado por: assunto: Leite remover assunto: Micotoxinas remover
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1
Material Type:
Artigo
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Composition and occurrence of aflatoxin M1 in cow's milk samples from Razavi Khorasan Province, Iran

Marzieh Hajmohammadi Reza Valizadeh; Abassali Naserian; Mohammad E Nourozi; Ramon Silva Rocha; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

International Journal of Dairy Technology Chichester v. 73, n. 1, p. 40-45, 2020

Chichester 2020

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 Com )(Acessar)

2
Material Type:
Livro
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Micotoxinas e antibióticos no processamento de leite e derivados

Marina Venturini Copetti Carlos Humberto Corassin; Tatiana Colombo Pimentel; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Adriano Gomes da Cruz

Cruz, Adriano Gomes da et al. (Orgs) Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados Rio de Janeiro : Elsevier, 2019

Rio de Janeiro Elsevier 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 C957m 2019 )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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The occurrence and effect of unit operations for dairy products processing on the fate of aflatoxin M1 a review

Fernanda Bovo Campagnollo Karina C Ganev; Amin Mousavi Khaneghah; Jéssica Barbosa Portela; Adriano Gomes da Cruz; Daniel Granato; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Anderson de Souza Sant'Ana

Food Control London v. 68, p. 310-329, Oct. 2016

London 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Occ )(Acessar)

4
Modelling uncertainty estimation for the determination of aflatoxin M1 in milk by visual and densitometric thin-layer chromatography with immunoaffinity column clean-up
Material Type:
Artigo
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Modelling uncertainty estimation for the determination of aflatoxin M1 in milk by visual and densitometric thin-layer chromatography with immunoaffinity column clean-up

Carvalho, K.L ; Gonçalves, G.A.A ; Lopes, A.L ; Santos, E.A ; Vargas, E.A ; Magalhães, W.E

Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2012-04, Vol.29 (4), p.679-693 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis Group

Texto completo disponível

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil

Josué Fontes Rosmaninho Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Tatiana Alves dos Reis; Benedito Corrêa; Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares (3. 2006 Pirassununga)

Brazilian Journal of Food Technology Campinas p. 55-59, jan. 2006

Campinas 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Afl ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo
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Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa

REVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo
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Ocorrência de aflatoxina M1 em leites de consumo comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil, no período de janeiro a maio de 2002

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa

REVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance São Paulo v. 2, n. 3, p. 208-213, 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

8
Comparison of methods by TLC and HPTLC for determination of aflatoxin M1 in milk and B1 in eggs
Material Type:
Artigo
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Comparison of methods by TLC and HPTLC for determination of aflatoxin M1 in milk and B1 in eggs

Scussel, V.M

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 (suppl), p.46-52 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

9
In house validation of a method for aflatoxins M1 determination in milk by thin layer chromatography
Material Type:
Artigo
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In house validation of a method for aflatoxins M1 determination in milk by thin layer chromatography

Souza, S.V.C. de ; Vargas, E.A ; Castro, L. de ; Junqueira, R.G

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

10
Study of the presence of mycotoxin and B1 aflatoxin producing fungi in feed and M1, aflatoxin in milk
Material Type:
Recurso Textual
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Study of the presence of mycotoxin and B1 aflatoxin producing fungi in feed and M1, aflatoxin in milk

Pereira, M.M.G

Lavras, MG (Brazil) 2003

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