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1
A influência da germinação e sanitização nos teores de vitamina C em trigo
A influência da germinação e sanitização nos teores de vitamina C em trigo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A influência da germinação e sanitização nos teores de vitamina C em trigo

M. B. R Silva Paulo Roberto de Araújo Berni; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)

Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROM

Campinas Unicamp 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar)

2
A influência e sanitização nos teores de vitaminas B1 em trigo
A influência e sanitização nos teores de vitaminas B1 em trigo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A influência e sanitização nos teores de vitaminas B1 em trigo

P. R. A Berni Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; N C Moura; A P C Martinez; P C C Martinez; E Boliani; M. B. R Silva; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)

Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROM

Campinas Unicamp 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar)

3
A utilização da densidade como índice de maturação do morango 'Oso Grande'
A utilização da densidade como índice de maturação do morango 'Oso Grande'
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A utilização da densidade como índice de maturação do morango 'Oso Grande'

F. M Câmara Marta Helena Fillet Spoto; A S D Gutierrez; F. S Assis; S. L Oliveira; G S Lima; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)

Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROM

Campinas Unicamp 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar)

4
Abordagem dos temas de biologia por grandes vestibulares do Brasil
Abordagem dos temas de biologia por grandes vestibulares do Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Abordagem dos temas de biologia por grandes vestibulares do Brasil

A. P. D. Andreote M. J. C Rodrigues; P. C Lopes; Laura Alves Martirani; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

5
Ação da levedura Y1026 sobre a hepatotoxidez e a metabolização de aflatoxinas em ratos
Ação da levedura Y1026 sobre a hepatotoxidez e a metabolização de aflatoxinas em ratos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ação da levedura Y1026 sobre a hepatotoxidez e a metabolização de aflatoxinas em ratos

A. S. Baptista Jorge Horii; Andréia Cabrini Zampronio; S. L. S Cabral Filho; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; M. R Vizioli; D Miquelluchi; Adibe Luiz Abdalla; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 1545550 ) e outros locais(Acessar)

6
Acessibilidade discurso e prática no cotidiano das bibliotecas
Acessibilidade discurso e prática no cotidiano das bibliotecas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Acessibilidade discurso e prática no cotidiano das bibliotecas

Deise Tallarico Pupo; Amanda Meincke Melo; Sofia Pérez Ferrés

Campinas UNICAMP/Biblioteca Central Cesar Lattes 2008

Localização: CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha    (CH751.2 10 ) e outros locais(Acessar)

7
Ácidos graxos em silagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Ácidos graxos em silagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ácidos graxos em silagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

L. F. de Arruda R Borghesi; A Brum; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marília Oetterer; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

8
Agricultura familiar e inovação tecnológica no Brasil características, desafios e obstáculos
Agricultura familiar e inovação tecnológica no Brasil características, desafios e obstáculos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Agricultura familiar e inovação tecnológica no Brasil características, desafios e obstáculos

Antônio Márcio Buainain; Alberto Di Sabbato; André Cabral de Souza; Carlos Enrique Guanziroli; Hildo Meirelles de Souza Filho; José Maria Ferreira Jardim da Silveira; Mário Otávio Batalha; Sérgio Luiz Monteiro Salles-Filho; John Wilkinson 1946-; Eliseu Roberto de Andrade Alves

Campinas Editora UNICAMP 2007

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (338.1 A278 ) e outros locais(Acessar)

9
Alimentacao e nutricao fator de saude e desenvolvimento
Alimentacao e nutricao fator de saude e desenvolvimento
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentacao e nutricao fator de saude e desenvolvimento

Valdomiro Carlos Sgarbieri

Campinas Unicamp São Paulo Almed 1987

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX541 S523a 1987 e.3 ) e outros locais(Acessar)

10
Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino
Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino

Gilma Lucazechi Sturion A. L Panciera; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

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