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Material Type: Artigo
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Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificaçãoWalter, Melissa ; Silva, Leila Picolli da ; Emanuelli, TatianaCiência rural, 2005, Vol.35 (4), p.974-980 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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