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Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliação sensorial de pão de forma com adição de grãos de linhaça
Ariane Gomes da Silva Neila Camargo de Moura; Débora Niero Mansi; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008 (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008
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2
Material Type:
Artigo de Congresso
Disponibilidade de ferro em grãos de soja após a germinação
Patríca Cristina Martinez Ana Paula Corazza Martinez; Débora Niero Mansi; Miriam Coelho de Souza; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008 (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Capacidade antioxidante de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) de diferentes cores
Larissa Catelli Rocha Ariane Gomes da Silva; Débora Niero Mansi; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008 (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Características químicas de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.)
Ariane Gomes da Silva Larissa Catelli Rocha; Débora Niero Mansi; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008 (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Acúmulo de tecido adiposo abdominal e peso vivo de ratos Wistar machos adultos, sedentários e submetidos a exercício, suplementados ou não com ácido linoléico conjugado (CLA) comercial
Tânia Rachel Barone Ferreira Ferreira Aline Cristine Mauro Ribeiro das Neves; Omer Cavalcanti de Almeida; Débora Niero Mansi; Alexandre Vaz Pires; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Efeito da germinação da soja sobre a capacidade antioxidante do grão
Patricia Cristina Corazza Martinez Ana Paula Corazza Martinez; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Debora Niero Mansi; Miriam Coelho de Souza; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L.
Larissa Catelli Rocha Ariane Gomes da Silva; Débora Niero Mansi; Marta Helena Fillet Spoto; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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Artigo de Congresso
Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína
Ana Paula Corazza Martinez Patricia Cristina Corazza Martinez; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Débora Niero Mansi; Miriam Coelho Souza; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)
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9
Material Type:
Artigo de Congresso
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Terumi Kamimura Vanessa Feldmann; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)
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10
Material Type:
Artigo de Congresso
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Vanessa Feldmann Terumi Kamimura; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16 . 2008 São Paulo : Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)
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