Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo na Web
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Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteirosAngélica Simone Cravo Pereira Mariana Rosário Freitas LopesPiracicaba AgriPoint 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da castração sobre o conteúdo de colágeno intramuscular e a força de cisalhamento da carne de bovinos cruzados terminados em confinamentoJulia Maria Guardia Hellencris Cassin Rocha; Angélica Simone Cravo Pereira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (30. 2022 São Paulo, SP)30. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2022São Paulo USP 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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A relação da condição sexual de bovinos com a qualidade da carneAngélica Simone Cravo Pereira Lenise Freitas Mueller; Adrielle Matias Ferrinho; Joyce de Jesus Mangini Furlan; Fernando Baldi; Júlio Cesar de Carvalho BalieiroSilva, Luis Felipe Prada e; Gobesso, Alexandre Augusto de Oliveira; Gameiro, Augusto Hauber; Brunetto, Márcio Antonio, ogs Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassunuga: 5D, 2014 262 pPirassununga 2014Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF61 N945 2014 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da condição sexual sobre a qualidade da carne de bovinos cruzados ½ angus x nelore terminados em confinamentoLenise Freitas Mueller Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Adrielle Matias Ferrinho; Joyce J. M Furlán; Maísa de Lourdes do Nascimento Furlan; Mariana Zanata; Fernando Baldi; Angélica Simone Cravo Pereira; Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal (9. 2015 Pirassununga)Resumos Pirassununga : VNP-FMVZ-USP, 2015Pirassununga VNP-FMVZ-USP 2015Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 39 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effects of gender status on beef quality from crossbred Angus x Nellore cattleLenise Freitas Mueller Júlio César de Carvalho Balieiro; Adrielle Matias Ferrinho; Joyce de Jesus Mangini Furlan; Laura Rocío Rodríguez Mantilla; Fernando Baldi; Angélica Simone Cravo Pereira; ADSA-ASAS Joint Annual Meeting (2015 Orlando, USA)Journal of Animal Science Champaign v. 93, Suppl. s3, p. 64, res. M161, 2015 ; Journal of Dairy Science New York v. 98, Suppl. 2, p. 64, res. M161, 2015Champaign New York 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Influência da condição sexual e tipo de músculo sobre o colágeno intramuscular e maciez da carne de bovinos cruzadosHellencris Cassin Rocha Pollyana Leite Matioli Garbossa; Ester Costa Fabrício; Julian Andrés Muñoz; Taiane da Silva Martins; Lenise Freitas Mueller da Silveira; Tamyres Rodrigues de Amorim; Julia Maria Guardia; Laisa Fernandes Alane; Laura Martins de Sousa; Maria Isabela Azeredo Silva; Fernando Sebastián Baldi Rey; Angélica Simone Cravo PereiraGobesso, Alexandre Augusto de Oliveira ... [et al.], orgs Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassununga : 5D Editora, 2022 414 pPirassununga 5D Editora 2022Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA - 152 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da condição sexual sobre o colágeno intramuscular e maciez da carne em diferentes músculos de bovinosHellencris Cassin Rocha Pollyana Leite Matioli Garbossa; Julian Andrés Muñoz; Ester Costa Fabrício; Lenise Freitas Mueller da Silveira; Taiane da Silva Martins; Laisa Fernandes Alane; Angélica Simone Cravo Pereira; Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal (15. 2021 Pirassununga)Resumos Pirassununga: VNP-FMVZ-USP, 2021Pirassununga VNP-FMVZ-USP 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattleLenise Freitas Mueller Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Adrielle Matias Ferrinho; Taiane da Silva Martins; Rosana Ruegger Pereira da Silva Corte; Tamyres Rodrigues de Amorim; Joyce de Jesus Mangini Furlan; Fernando Baldi; Angélica Simone Cravo PereiraAnimal Science Journal Hoboken v. 90, n. 8, p. 1078-1089, 2019Hoboken 2019Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 115 ) e outros locais(Acessar) |