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1
Material Type:
Artigo
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Morte depois da castração. [Carta]

Enrico Lippi Ortolani

DBO : a revista de negócios da pecuária São Paulo v. 28, n. 345, p. 8, jul. 2009

São Paulo 2009

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ORT-15 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Morte depois da castração. [Carta]

Enrico Lippi Ortolani

DBO : a revista de negócios da pecuária São Paulo v. 28, n. 345, p. 8, jul. 2009

São Paulo 2009

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ORT-15 )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Influence of orchiectomy of seven month old bulls on bronchoalveolar immune function

Heloisa Godoi Bertagnon C. F Batista; B. P. dos Santos; M. G. B Lima; Jessyca Beraldi Bellinazzi; Alice Maria Melville Paiva Della Libera

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 69, n. 2, p. 310-316, 2017

Belo Horizonte 2017

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (DEL - 130 )(Acessar)

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Perfil metabólico de bovinos de corte da raça Purunã

Lipinski, Leandro Cavalcante

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2013-07-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Variações de maciez e perda de peso por cocção para diferentes porções de músculo bovino maturado de animais castrados e inteiros
Material Type:
Artigo de Congresso
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Variações de maciez e perda de peso por cocção para diferentes porções de músculo bovino maturado de animais castrados e inteiros

Alessandra Aparecida Silva Mariza Pires de Melo; Saulo da Luz e Silva; Patrícia Goldschmidt Lins; Rafaella de Paula Paseto Fernandes; Adalfredo Rocha Lobo Júnior; Natana Roveri do Amaral; Marcus Vinicius Taniguchi; N. P Lopes; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (23. 2012 Campinas, SP)

Resumos; 45 anos de ciência e tecnologia de alimentos no Brasil Campinas : sbCTA, 2012

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Var )(Acessar)

6
Oxidação do músculo bovino biceps femoris maturado de animais castrados e inteiros
Material Type:
Artigo de Congresso
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Oxidação do músculo bovino biceps femoris maturado de animais castrados e inteiros

Alessandra Aparecida Silva Mariza Pires de Melo; Saulo da Luz e Silva; Patrícia Goldschmidt Lins; Rafaella de Paula Paseto Fernandes; Silvana Marina Piccoli Pugine; Natana Roveri do Amaral; Marcus Vinicius Taniguchi; N. P Lopes; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (23. 2012 Campinas, SP)

Resumos; 45 anos de ciência e tecnologia de alimentos no Brasil Campinas : sbCTA, 2012

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Oxi )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Determinação do efeito da maturação e castração nos parâmetros de qualidade da carne bovina

Natana Roveri do Amaral Marcus Vinicius Taniguchi; Alessandra Aparecida Silva; Mariza Pires de Melo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Influência da castração sobre o conteúdo de colágeno intramuscular e a força de cisalhamento da carne de bovinos cruzados terminados em confinamento

Julia Maria Guardia Hellencris Cassin Rocha; Angélica Simone Cravo Pereira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (30. 2022 São Paulo, SP)

30. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2022

São Paulo USP 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Influência da condição sexual sobre o colágeno intramuscular e maciez da carne em diferentes músculos de bovinos

Hellencris Cassin Rocha Pollyana Leite Matioli Garbossa; Julian Andrés Muñoz; Ester Costa Fabrício; Lenise Freitas Mueller da Silveira; Taiane da Silva Martins; Laisa Fernandes Alane; Angélica Simone Cravo Pereira; Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal (15. 2021 Pirassununga)

Resumos Pirassununga: VNP-FMVZ-USP, 2021

Pirassununga VNP-FMVZ-USP 2021

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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