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Resultados de 1 a 10 de 18  para Produção Intelectual da USP

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1
Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing
Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing

Reginaldo Almeida da Trindade Jorge Mancini-Filho; Ingrid Traete Sabundjian; Thaise Cristine Fernandes Nunes; Vladimir Dias Rogovschi; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio; International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2007 (2007 Santos, SP, Brasil)

Anais Rio de Janeiro : Associação Brasileira de Energia Nuclear - ABEN, 2007

Rio de Janeiro Associação Brasileira de Energia Nuclear - ABEN 2007

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2
Propriedades físicas de lipídios estruturados [Palestra]
Propriedades físicas de lipídios estruturados [Palestra]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades físicas de lipídios estruturados [Palestra]

Luiz Antonio Gioielli Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras (2003 Campinas)

Anais Campinas : SBOG, 2003

Campinas SBOG 2003

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3
Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]
Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]

Thais de Campos Cardernas José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Anais Campinas: UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-11/2003 ) e outros locais(Acessar)

4
Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]
Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]

Rosana Aparecida Manólio Soares Thaís de Campos Cardenas; José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Anais Campinas: UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-08/2003 ) e outros locais(Acessar)

5
Estudos das propriedades de cristalização de lipídios estruturados por interesterificação química de banha e óleo de soja
Estudos das propriedades de cristalização de lipídios estruturados por interesterificação química de banha e óleo de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos das propriedades de cristalização de lipídios estruturados por interesterificação química de banha e óleo de soja

Roberta Claro da Silva Jonas Peixoto Escobedo; Lúcia Nazareth Cotting; Tatyane Pereira Poltronieri; Luiz Antonio Gioielli; Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras (12. 2007 Florianópolis, SC, Brasil)

Anais Florianópolis : SBOG, 2007

Florianópolis SBOG 2007

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6
Cristalização de lipídios estruturados comerciais
Cristalização de lipídios estruturados comerciais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cristalização de lipídios estruturados comerciais

Roberta Claro da Silva Lúcia Nazareth Cotting; Tatyane Pereira Poltronieri; Luiz Antonio Gioielli; Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras (12. 2007 Florianópolis, SC, Brasil)

Anais Florianópolis : SBOG, 2007

Florianópolis SBOG 2007

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7
Formação de oxigênio singlete a partir de hidroperóxidos do ácido linoleico estudos com marcação isotópica e emissão de luz
Formação de oxigênio singlete a partir de hidroperóxidos do ácido linoleico estudos com marcação isotópica e emissão de luz
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Formação de oxigênio singlete a partir de hidroperóxidos do ácido linoleico estudos com marcação isotópica e emissão de luz

Sayuri Miyamoto Gláucia R Martinez; Marisa Helena Gennari de Medeiros; Paolo Di Mascio; Terapia Fotodinâmica: Complexos de Moléculas Fotoativas e suas Aplicações - PDT2002 (2002 São Pedro)

Anais São Pedro, 2002

São Pedro 2002

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8
Avaliação de lipídeos e ácidos graxos polinsaturados em fórmula infantil segundo legislação
Avaliação de lipídeos e ácidos graxos polinsaturados em fórmula infantil segundo legislação
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Avaliação de lipídeos e ácidos graxos polinsaturados em fórmula infantil segundo legislação

Mahiara Markievicz Mancio Kus Sabria Aued-Pimentel; Jorge Mancini-Filho; Encontro Nacional (16. 2009 Belo Horizonte); Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos (ENAAL) (2. 2009 Belo Horizonte)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos/SBAAL, 2009

São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos/SBAAL 2009

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9
Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados
Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados

L S Sant'ana Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Anais Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

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10
Alteracoes na composicao de acidos graxos de lipideos de soro e de mitocondrias de varios tecidos de ratos normais etireoidectomizados tratados com diferentes dietas lipidicas
Alteracoes na composicao de acidos graxos de lipideos de soro e de mitocondrias de varios tecidos de ratos normais etireoidectomizados tratados com diferentes dietas lipidicas
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Alteracoes na composicao de acidos graxos de lipideos de soro e de mitocondrias de varios tecidos de ratos normais etireoidectomizados tratados com diferentes dietas lipidicas

R A Mello F Guimaraes; T C S Cavalcanti; Q S Tahin; S A Margarido; C R Douglas; Consorcio de Instituicoes Brasileiras Na Area de Nutricao (6. 1985 Piracicaba)

Anais 1985

Piracicaba 1985

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  5. Após 2003  (10)
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