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Resultados de 1 a 10 de 57  para Produção Intelectual da USP

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1
Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing
Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Changes on lipid profile in beef burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing

Reginaldo Almeida da Trindade Jorge Mancini-Filho; Ingrid Traete Sabundjian; Thaise Cristine Fernandes Nunes; Vladimir Dias Rogovschi; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio; International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2007 (2007 Santos, SP, Brasil)

Anais Rio de Janeiro : Associação Brasileira de Energia Nuclear - ABEN, 2007

Rio de Janeiro Associação Brasileira de Energia Nuclear - ABEN 2007

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2
Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes

A. V. B. Moreira R. P Torres; Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasielira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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3
Astaxanthin antioxidant/prooxidant activities in biomimetic vesicles oxidized by peroxynitrite-modified cytochrome C modulation by pH and lipid composition
Astaxanthin antioxidant/prooxidant activities in biomimetic vesicles oxidized by peroxynitrite-modified cytochrome C modulation by pH and lipid composition
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Astaxanthin antioxidant/prooxidant activities in biomimetic vesicles oxidized by peroxynitrite-modified cytochrome C modulation by pH and lipid composition

Marcelo Paes de Barros Camilo Marinho Mano; Thais Guaratini; Karina Helena Morais Cardozo; Pio Colepicolo; Etelvino José Henriques Bechara; Annual Meeting of the Society for Free Radical Biology and Medicine 14 2007 Washington, USA

Free Radical Biology and Medicine New York v. 43, supl. 1, p. S89-90 res. 207, 2007

New York 2007

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4
Antioxidant activity of chopé (Gustavia augusta L.) extracts
Antioxidant activity of chopé (Gustavia augusta L.) extracts
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Antioxidant activity of chopé (Gustavia augusta L.) extracts

Jorge Mancini-Filho Rosângela Pavan Torres; Dora Enith Garcia Torres; IFT Annual Meeting and Food Expo (2002 Anaheim)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2002

Chicago Institute of Food Technologists 2002

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5
Development of lipid nanocarriers with antibacterial and antioxidant properties for application in wound healing
Development of lipid nanocarriers with antibacterial and antioxidant properties for application in wound healing
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of lipid nanocarriers with antibacterial and antioxidant properties for application in wound healing

Sandra Costa-Fernandez Jenyffer Kelly Rocha de Matos; Gaby Soares Scheunemann Ii-sei Watanabe; Gabriel Lima Barros de Araujo; Kelly Ishida; Luciana Biagini Lopes; Congress of the Brazilian Association of Pharmaceutical Sciences/ABCF (4. 2018 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 54, suppl. 2, p. 62 res. 258, 2018

São Paulo 2018

Acesso online

6
Topical formulation of quercetin encapsulated in natural lipid nanocarriers Evaluation of biological properties and phototoxic effect
Topical formulation of quercetin encapsulated in natural lipid nanocarriers Evaluation of biological properties and phototoxic effect
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Topical formulation of quercetin encapsulated in natural lipid nanocarriers Evaluation of biological properties and phototoxic effect

Thais Priscilla Pivetta Letícia Bueno Da Silva; Camila Martins Kawakami; Margarete M Araújo; Maria Perpetua Freire de Morais Del Lama; Rose Mary Zumstein Georgetto Naal; Silvya Stuchi Maria-Engler; Lorena R Gaspar; Priscyla Daniely Marcato

Journal of Drug Delivery Science and Technology Amsterdam v. 53, p. 1-11 art. 101148, 2019

Amsterdam 2019

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7
Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat
Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat

Carmen Josefina Contreras Castillo Miriam Mabel Selani; Viviane Graziela Packer; Tâmara Zago Silva; Gerson Barreto Mourão; International Congress of Meat Science and Technology (56. 2010 Jeju, Korea)

Proceeding Jeju, 2010

Jeju 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1965826 ) e outros locais(Acessar)

8
Lipid peroxidation, antioxidants and endothelium-dependent vasodilation in hypertension and hypercholesterolemia
Lipid peroxidation, antioxidants and endothelium-dependent vasodilation in hypertension and hypercholesterolemia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipid peroxidation, antioxidants and endothelium-dependent vasodilation in hypertension and hypercholesterolemia

Dulcinéia Saes Parra Abdalla Patrícia Moriel; S Ajzen; F. L Plavnik; M. T Zanella; E. C Pincinato; Marcelo Chiara Bertolami; International Symposium Biology and Pathology of Free Radicals : Plant & Wine Polyphenol Antioxidants (1999 Santiago)

Abstracts Santiago : Pontificia Universidad Católica de Chile, 1999

Santiago Pontificia Universidad Católica de Chile 1999

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9
Differences in lipid peroxidation and antioxidant enzymes associated with alterations in sensitivity of tobacco (Nicotiana tabacum L.) cv. BY-2 cells to aluminium and activity
Differences in lipid peroxidation and antioxidant enzymes associated with alterations in sensitivity of tobacco (Nicotiana tabacum L.) cv. BY-2 cells to aluminium and activity
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Differences in lipid peroxidation and antioxidant enzymes associated with alterations in sensitivity of tobacco (Nicotiana tabacum L.) cv. BY-2 cells to aluminium and activity

Flávia Regina Capaldi Priscila Lupino Gratão; Vanderlei Antonio Stefanuto; Ricardo Antunes de Azevedo; Victor Alexandre Vitorello; Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal (10. 2005 Recife)

Brazilian Journal of Plant Physiology; Resumos Londrina v. 17, suppl. p. 218, 2005

Londrina 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1684190 ) e outros locais(Acessar)

10
Enteric and feces methane emissions, fermentative ruminal parameters and feeding behavior of cattle fed cottonseed and vitamin E
Enteric and feces methane emissions, fermentative ruminal parameters and feeding behavior of cattle fed cottonseed and vitamin E
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Enteric and feces methane emissions, fermentative ruminal parameters and feeding behavior of cattle fed cottonseed and vitamin E

Nogueira, Ricardo Galbiatti Sandoval

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2017-03-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Mancini-Filho, J
  2. Alencar, S
  3. Torres, E
  4. Contreras Castillo, C
  5. Selani, M

Neste Assunto:

  1. Lipídeos
  2. Oxidação
  3. Ácidos Graxos
  4. Antioxidants
  5. Estresse Oxidativo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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