Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Ciência e tecnologia de alimentosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas SBCTA 1981-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Revista
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Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Campinas)Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas SBCTA 1981-Localização: CQ - Conjunto das Químicas e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Folheto
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Boas práticas de fabricação para empresas processadoras de alimentos BPFAsociação Brasielira da Qualidade de Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Mario Gilberto Galhardi; Jose Carlos Giordano; Catarina Brazai SantanaSão Paulo Campinas PROFIQUA SBCTA 1995Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 S678ba 1995 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Livro
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Higiene e sanitizacao para as empresas de alimentosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Mario Gilberto Galhardi; Associação Brasileira dos Profissionais da Qualidade de AlimentosCampinas SBCTA,PROFIQUA 2000Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.012 S678h )(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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Amostragem por atributos para as empresas de alimentosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Marcelo Jorge de Araújo; Antonio Carlos Gonçalves; Asociação Brasileira dos Profissionais da Qualidade de AlimentosSão Paulo PROFIQUA/SBCTA 1998Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 S678am 1998 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Análise sensorial testes discriminativos e afetivosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Vera Lúcia Pupo Ferreira; Associação Brasileira dos Profissionais da Qualidade de AlimentosCampinas São Paulo SBCTA PROFIQUA 2000Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641 S678an ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Análise de perigos e pontos críticos de controle-APPCCAssociação Brasileira de Profissionais da Qualidade de Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Donizeti L Cezari; Eliel R do NascimentoCampinas São Paulo SBCTA PROFIQUA 1995Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 S678a 1995 ) e outros locais(Acessar) |
8 |
Material Type: Livro
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Boas práticas de transporte e armazenagem de alimentosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Associação Brasileira de Profissionais da Qualidade de Alimentos Andréa N V Baccarin; Antonio José Xavier; Hideki KanaiCampinas SBCTA São Paulo PROFIQUA 1996Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.028 S678bo 1996 ) e outros locais(Acessar) |
9 |
Material Type: Folheto
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Rastreabilidade de insumos e produtos para empresas de alimentosFábio T Pellegrini; Mário Gilberto Galhardi; Regina L. G CastroCampinas São Paulo SBCTA PROFIQUA 1996Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664 S678r 1996 ) e outros locais(Acessar) |
10 |
Material Type: Folheto
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Programa de fornecimento com garantia da qualidade para as empresas de alimentosMario Gilberto Galhardi; Marcelo Jorge Araujo; Cecília Mitie Ifuki; Catarina B Santana; Moacir A RazeraSão Paulo Campinas PROFIQUA SBCTA 1996Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 S678p 1996 ) e outros locais(Acessar) |