La Super-Cocotte et la mère Denis: Récits d’innovations et arts ménagers

Brayet, Aurélie

Texto completo disponible

La Super-Cocotte et la mère Denis

Brayet, Aurélie

Association Artefact. Techniques histoire et sciences humaines

Texto completo disponible

La Cocotte-minute entre la France et le Maghreb

Brayet, Aurélie

Musée national de l'histoire de l'immigration

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La Cocotte-minute entre la France et le Maghreb: Regards de femmes sur un objet culinaire

Brayet, Aurélie

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Mises en récit d’innovations

Bentz, Bruno ; Boeglin, Noémie ; Boisseuil, Didier ; Brayet, Aurélie ; Cardon, Dominique ; Chachereau, Nicolas ; Chalier, Gustavo ; Chouteau, Marianne ; Ferrari, Erika ; Forest, Joëlle ; Foy, Eddy ; Gaglio, Gérald ; Hayez, Jérôme ; Llave, Ricardo Córdoba de la ; Mau, Chuan-hui ; Mercier, Florence ; Michienzi, Ingrid Houssaye ; Neumann, Cédric ; Nguyen, Céline ; Pretel, David ; Rohou, Bruno ; Storni, Marco ; Téreygeol, Florian ; Thébaud-Sorger, Marie ; Wunderli, Isabelle Payot

Association Artefact. Techniques histoire et sciences humaines

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Cuisines et dépendances

Barou, Jacques ; Bastide, Mauricette ; Bensignor, François ; Brayet, Aurélie ; Bronnikova, Olga ; Carbin, Terence ; Coffi Aholou, Cyprien ; Crenn, Chantal ; de Tinguy, Anne ; Edjenguèlè, Mbonji ; Emanovskaya, Maria ; Essomba, Jean-Marie ; Giraud, Frédérique ; Grognet, Fabrice ; Hal, Fatéma ; Harzoune, Mustapha ; Hubert, Annie ; Le Bon, Hélène ; Matta, Raúl ; Michel, Karine ; Pasquet, Patrick ; Poinsot, Marie ; Sall, Mohamadou ; Soyturk, Hatice ; Téchoueyres, Isabelle ; Videau, André ; Wihtol de Wenden, Catherine

Paris: Musée national de l'histoire de l'immigration

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