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1
Análisis nutricional de los alimentos
Material Type:
Livro
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Análisis nutricional de los alimentos

Jean Adrian Jacques Potus; Annie Poiffait; Pierre Dauvillier

Zaragoza ACRIBIA 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664.07 31 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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A importância do desjejum na alimentação dos trabalhadores beneficiados pelo "Programa de Alimentação ao Trabalhador" (PAT)[resumo]

M C Almeida Daniel Henrique Bandoni; Patrícia Constante Jaime; Simpósio Intenacional de Iniciação Científica (14. 2006 Ribeirão Preto)

Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-21/2006 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Influência das diferentes partes de frango e diferentes procedências no valor nutritivo e mineral de carne de frango mecanicamente separada [resumo]

Marcia Regina P. Amaral-Mello Carmem Silvia Kira; N. C Campos; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congreso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)

Libro de Memorias Acapulco: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2003

Acapulco Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 110 13 ) e outros locais(Acessar)

4
Nutrients in processed foods
Material Type:
Livro
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Nutrients in processed foods

American Medical Association White, Philip L.; Fletcher, Dean C.; AMA-Food Industry Liaison Committee; Symposium on Vitamins and Minerals in Processed Foods (1971 New Orleans)

Acton, Mass Publishing Sciences Group 1974-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 W587n v.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo
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Whole grain products in Brazil the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies

Giovanna Calixto Andrade Laís Amaral Mais; Camila Zancheta Ricardo; Ana Clara Duran; Ana Paula Bortoletto Martins

Revista de Saúde Pública São Paulo v.57, [9p.], 2023

São Paulo 2023

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-59/2023 ing )(Acessar)

6
Alquimia dos alimentos
Material Type:
Livro
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Alquimia dos alimentos

Wilma M. C Araújo; Carla Márcia Rodrigues Tenser

Brasília Editora Senac-DF 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 A458 107196 ) e outros locais(Acessar)

7
Alquimia dos alimentos
Material Type:
Livro
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Alquimia dos alimentos

Wilma M. C Araújo; Luiz Antônio Borgo

Brasília SENAC 2011

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664 107 v.2 2.ed. ex.4 )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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O impacto da operacionalização sobre o valor nutritivo planejado de refeições em unidades de alimentação e nutrição

R. P. Avegliano Sonia Tucunduva Philippi; D. C Cyrillo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

São Paulo : SBAN, 1999

São Paulo SBAN 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-150/1999 )(Acessar)

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Custos de refeições em unidades de alimentação e nutrição uma aplicação para a Divisão de Alimentação COSEAS/USP, em 1997

Roseane Pagliaro Avegliano Denise Cavallini Cyrillo

1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 A948c ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Manual de bromatología compositión química y valor nutritivo de ciertos alimentos

Joseph H. Axtmayer 1893- (Joseph Herman) Donald Hunter Cook 1891-

Washington, D.C. Oficina Sanitaria Panamericana 1942

Localização: FM - Fac. Medicina    (614.3 Ax78m 1942 ) e outros locais(Acessar)

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