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Artigo de Congresso
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Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento

Leandro César de Godoy Maria Luiza Rodrigues Souza; Denise Cerávolo Verreschi; Daniela P Traficante; Peter Gaberz Kirschnik; Ana Eliza Baccarin; Elisabete Maria Macedo Viegas; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Efe ) e outros locais(Acessar)

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Artigo de Congresso
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Produção contínua e avaliação biológica de silagens fermentadas com resíduos da filetagem de tilápias

Rose Meire Vidotti Elisabete Maria Macedo Viegas; Peter Gaberz Kirschnik; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Características físico-químicas de silagens biológicas de resíduos de camarão sete barbas (Xiphopenaeus kroyeri) durante estocagem por 120 dias

Ligia Uribe Gonçalves Elisabete Maria Macedo Viegas; Rose Meire Vidotti; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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4
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Artigo de Congresso
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Conservação e processamento pós-despesca em Macrobrachium

Elisabete Maria Macedo Viegas Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Caracterização das silagens ácidas e fermentadas e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína para tilápia após 7 e 30 dias da produção

Rose Meire Vidotti Elisabete Maria Macedo Viegas; Luciana Berchesi; Daniel Pompeu; Adna Prado; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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6
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Artigo de Congresso
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Alterações microbiológicas na produção contínua de silagem fermentada com resíduos da filetagem de tilápias

Rose Meire Vidotti Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Aspectos sócio-econômicos e zootécnicos da implantação de um projeto de ordenamento da criação de ostra junto a comunidade extrativistas caiçaras do litoral sul do estado de São Paulo resultados preliminares

Tatiana Rogovschi Garcia Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; Ingrid Cabral Machado; Elisabete Maria Macedo Viegas; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes

Adna Prado Rose Meire Vidotti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Luciana Berchesi; Daniel Pompeu; Milena Alves de Souza Márquez; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Caracterização de silagens biológicas de resíduos de camarão sete barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Ligia Uribe Gonçalves Elisabete Maria Macedo Viegas; Rose Meire Vidotti; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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Artigo de Congresso
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Rendimento e viabilidade econômica de silagens ácidas e fermentadas produzidas continuamente a partir de resíduos de tilápias

Daniel Pompeu Rose Meire Vidotti; Rubens Nunes; Luciana Berchesi; Adna Prado; Milena Alves de Souza Márquez; Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática (1. 2004 Vitória, ES); Simpósio Mercosul de Aqüicultura (1. 2004 Vitória, ES)

Aquaciência 2004; anais Vitória, ES : Aquabio, 2004

Vitória Aquabio 2004

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