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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação do sistema de distribuição das refeições dos cortadores de cana em uma usina do município de Piracicaba, SP

Bunho, Rosana Matias Almeida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-11-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação da qualidade microbiológica de refeições de bordo destinadas a tripulantes de aeronaves civis brasileiras

Pavia, Paulo César

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2003-12-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Programa de alimentação escolar: perfil dos beneficiários, qualidade e atuação de gestores e da comunidade de Guariba

Amistá, Maria Julia De Miguel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-10-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Energia e nutrientes na dieta de escolares: contrastes entre municípios brasileiros

Ribeiro, Eloise Santucci

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-03-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Molecular identification and microbiological evaluation of isolates from equipments and food contact surfaces in a hospital Food and Nutrition Unit
Material Type:
Artigo
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Molecular identification and microbiological evaluation of isolates from equipments and food contact surfaces in a hospital Food and Nutrition Unit

Pieniz, S ; Rodrigues, D F ; Arndt, R M ; Mello, J F ; Rodrigues, K L ; Andreazza, R ; Camargo, F A O ; Brandelli, A

Brazilian journal of biology, 2019-04, Vol.79 (2), p.191-200 [Periódico revisado por pares]

Brazil: Instituto Internacional de Ecologia

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