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Estudo da microbiota mesófila e psicrotrófica do ovo de codorna (Coturnix coturnix japonica)
Estudo da microbiota mesófila e psicrotrófica do ovo de codorna (Coturnix coturnix japonica)
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Conference Paper 		Add to e-Shelf

Estudo da microbiota mesófila e psicrotrófica do ovo de codorna (Coturnix coturnix japonica)

Luiz Roberto Queiroz de Abreu Sodré Diogo Foratto; Ana Paula dos Santos Silva; Juliana Ferragute Leite; Juliana da Silva Monteiro; Tânia Barbeta Bovo; Antonio Joaquim Rossini; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Est ) and other locations(GetIt)

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Avaliação de parâmetros bromatológicos da carne de codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) e comparação com diferentes tipos de carnes
Avaliação de parâmetros bromatológicos da carne de codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) e comparação com diferentes tipos de carnes
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Conference Paper 		Add to e-Shelf

Avaliação de parâmetros bromatológicos da carne de codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) e comparação com diferentes tipos de carnes

Alice Deléo Rodrigues Mariangela de Toledo Barbino; Priscila da Silva Souza; Juliana Cisotto; Márcio Denes Gato; Sidnei Hiroki Nakashima; Antonio Joaquim Rossini; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) and other locations(GetIt)

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