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Sensory and instrumental evaluation of canned figs manufactured by brazilian industries
Sensory and instrumental evaluation of canned figs manufactured by brazilian industries
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Sensory and instrumental evaluation of canned figs manufactured by brazilian industries

Almeida, T.C.A ; Folegatti, M.I.S ; Freire, M.T.A ; Madeira, M ; Silva, F.T ; Silva, M.A.A.P. da

Ciência e tecnologia de alimentos, 1999-05, Vol.19 (2) [Periódico revisado por pares]

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2
Storage temperature and cut type to minimally processed melon
Storage temperature and cut type to minimally processed melon
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Storage temperature and cut type to minimally processed melon

Arruda, M.C. de ; Jacomino, A.P ; Kluge, R.A ; Azzolini, M

Revista Brasileira de fruticultura, 2003-04, Vol.25 (1)

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3
Identifying adulteration in coffee powders by spectral signatures and digital analyses
Identifying adulteration in coffee powders by spectral signatures and digital analyses
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Identifying adulteration in coffee powders by spectral signatures and digital analyses

Assad, E.D ; Sano, E.E ; Cunha, S.A.R. da ; Correa, T.B.S ; Rodrigues, H.R

Pesquisa agropecuaria brasileira, 2001-02, Vol.37 (2) [Periódico revisado por pares]

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4
Boron and calcium leaf application and yield components and physiological quality of soybean seeds
Boron and calcium leaf application and yield components and physiological quality of soybean seeds
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Boron and calcium leaf application and yield components and physiological quality of soybean seeds

Bevilaqua, G.A.P ; Silva Filho, P.M ; Possenti, J.C

Ciência rural, 2002-01, Vol.32 (1) [Periódico revisado por pares]

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5
Influence of the fruits age and ripening at the moment of the harvest on coffee's quality
Influence of the fruits age and ripening at the moment of the harvest on coffee's quality
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Influence of the fruits age and ripening at the moment of the harvest on coffee's quality

Borges, F.B ; Jorge, J.T ; Noronha, R

Ciência e tecnologia de alimentos, 2002-05, Vol.22 (2) [Periódico revisado por pares]

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6
Effect of 1-MCP applied at different times during cold and Ca storage
Effect of 1-MCP applied at different times during cold and Ca storage
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Effect of 1-MCP applied at different times during cold and Ca storage

Brackmann, A ; Freitas, S.T. de ; Mello, A.M. de ; Steffens, C.A

Revista Brasileira de fruticultura, 2003-04, Vol.25 (1)

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7
Storage of "Chimarrita" peach in controlled atnosphere and under ethylene absorption
Storage of "Chimarrita" peach in controlled atnosphere and under ethylene absorption
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Storage of "Chimarrita" peach in controlled atnosphere and under ethylene absorption

Brackmann, A ; Steffens, C.A ; Giehl, R.F.H

Ciência rural, 2003-05, Vol.33 (3) [Periódico revisado por pares]

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8
Statistical analysis of a soil testing laboratory results
Statistical analysis of a soil testing laboratory results
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Statistical analysis of a soil testing laboratory results

Cargnelutti Filho, A ; Storck, L ; Bartz, H.R

Ciência rural, 1996-09, Vol.26 (3) [Periódico revisado por pares]

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9
The surveillance of enteral diets quality in a public hospital of the northeast urea of Brazil
The surveillance of enteral diets quality in a public hospital of the northeast urea of Brazil
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The surveillance of enteral diets quality in a public hospital of the northeast urea of Brazil

Carvalho Filho, E.V. de ; Aquino, J. de S ; Bonato, N.R ; Souza, P.P.R. de ; Silva, J.A. da

Alimentos e nutrição, 2008-04, Vol.19 (2) [Periódico revisado por pares]

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10
Study of physical-chemical and microbiological properties when processing cassava flour from the water group
Study of physical-chemical and microbiological properties when processing cassava flour from the water group
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Study of physical-chemical and microbiological properties when processing cassava flour from the water group

Chisté, R.C ; Cohen, K. de O ; Mathias, E. de A ; Ramoa Júnior, A.G.A

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-04, Vol.27 (2) [Periódico revisado por pares]

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