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Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning
Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning
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Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning

Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho Pamela Jenny Montes Girao de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas; Mariza Pires de Melo; Mariene Miyoko Natori; Sheyla Cristina Vargas Baldi

Aquaculture Research Chichester v. 52, n. 10, p. 5034-5043, 2021

Chichester 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Phy )(Acessar)

2
Oil blends with sesame oil in fish diets oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari
Oil blends with sesame oil in fish diets oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari
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Oil blends with sesame oil in fish diets oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari

Mariene Miyoko Natori Ricardo Henrique Franco de Oliveira; Giuliana Parisi; Antonio Bonelli; Mariza Pires de Melo; Elisabete Maria Macedo Viegas

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 48, art. e20170240, p. 1-13, 2019

Viçosa 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Oil )(Acessar)

3
Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu
Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu
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Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu

Júlio Guerra Segura João Carlos Campanharo; Kátia Rodrigues Batista de Oliveira; Mariene Miyoko Natori; Adja Cristina Lira de Medeiros; Elisabete Maria Macedo Viegas

Boletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 43, n. 2, p. 222-230, 2017

São Paulo 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Rel )(Acessar)

4
Sesame oil in diets for lambari effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations
Sesame oil in diets for lambari effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations
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Sesame oil in diets for lambari effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations

Mariene Miyoko Natori Rachel Cristina Prehl Alves; Ricardo Henrique Franco de Oliveira; Júlio Guerra Segura; Elisabete Maria Macedo Viegas

Ciência Rural Santa Maria v. 46, n. 7, p. 1274-1280, jul. 2016

Santa Maria 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Ses )(Acessar)

5
Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus)
Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus)
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Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus)

Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho Pamela Jenny Montes Girao; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Mariene Miyoko Natori; Sheyla Cristina Vargas; Elisabete Maria Macedo Viegas

Acta Scientiarum - Technology Maringá v. 38, n. 1, p. 81-88, jan./mar. 2016

Maringá 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Imp )(Acessar)

6
Inclusão de óleo de gergelim em dietas para lambari Astyanax altiparanae (Garutti & Bristski, 2000) avaliação sobre o desempenho zootécnico, perfil lipídico e a qualidade de carne
Inclusão de óleo de gergelim em dietas para lambari Astyanax altiparanae (Garutti & Bristski, 2000) avaliação sobre o desempenho zootécnico, perfil lipídico e a qualidade de carne
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Inclusão de óleo de gergelim em dietas para lambari Astyanax altiparanae (Garutti & Bristski, 2000) avaliação sobre o desempenho zootécnico, perfil lipídico e a qualidade de carne

Mariene Miyoko Natori Elisabete Maria Macedo Viegas

2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.1187 )(Acessar)

7
Stunning methods for fish thermal approach works best with tilapia
Stunning methods for fish thermal approach works best with tilapia
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Stunning methods for fish thermal approach works best with tilapia

Rachel Cristina Prehl Alves Adriano Rogério Bruno Tech; Mariene Miyoko Natori; Ana Beatriz Santos de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas

Global Aquaculture Advocate St. Louis, Mo v. 18, p. 74-75, Jan./Feb. 2015

St. Louis, Mo 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas
Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Processamento de anchovados de lambaris (Axtyanax altiparanae) alimentados com dietas contendo diferentes fontes lipídicas

Beatriz Antunes de Oliveira Mariene Miyoko Natori; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (23. 2015 Pirassununga, SP)

23. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2015

São Paulo USP 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Pro )(Acessar)

9
How stunning methods affect the quality of Nile tilapia meat
How stunning methods affect the quality of Nile tilapia meat
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How stunning methods affect the quality of Nile tilapia meat

Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Paulo José do Amaral Sobral; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Mariene Miyoko Natori; Elisabete Maria Macedo Viegas

CyTA - Journal of Food Abingdon [England] v. 13, n. 1, p. 56-62, 2015

Abingdon England 2015

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAJ - 11 ) e outros locais(Acessar)

10
Avaliação nutricional e aceitação sensorial de "snack" elaborado com carne mecanicamente separada - CMS de tilápia do Nilo
Avaliação nutricional e aceitação sensorial de "snack" elaborado com carne mecanicamente separada - CMS de tilápia do Nilo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional e aceitação sensorial de "snack" elaborado com carne mecanicamente separada - CMS de tilápia do Nilo

João de Paula Cortez Netto Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Sheyla Cristina Vargas; Mariene Miyoko Natori; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado (5. 2012 Santos, SP)

Anais Santos, 2012

Santos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Ava ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Viegas, E
  2. Natori, M
  3. Oliveira Filho, P
  4. Cabral, N
  5. Vargas, S

Neste Assunto:

  1. Pacu
  2. Dieta Animal
  3. Pescado
  4. Abate (Métodos)
  5. Tilápia Do Nilo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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