Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Water quality of Guarapiranga Reservoir, 1991-1992Zuleika Beyruth E Zanardi; E Cardoso; Aristides Almeida Rocha; S CaleffiVerh Internat Verein Limnol v. 26, p. 675-683, 19971997Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSA-25/1997 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Water quality of Guarapiranga Reservoir, 1991-1992Zuleika Beyruth E Zanardi; E Cardoso; Aristides Almeida Rocha; S CaleffiVerh Internat Verein Limnol v. 26, p. 675-683, 19971997Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSA-25/1997 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Water quality of guarapiranga reservoirZuleika Beyruth S Caleffi; E Zanardi; A Cardoso; Aristides Almeida Rocha; Congress of International Association of Theoretical and Applied Limnology (26. 1995 São Paulo)Abstracts 1995São Paulo 1995Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSA-46/1995 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC - em preparações com carne bovina em um serviço de refeições de bordoAna Maria Pinto Zanardi Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Semana de Ciência e Cultura (1. 1999 São Paulo)Anais São Paulo : Universidade de São Paulo-Faculdade de Saúde Pública, 1999São Paulo Universidade de São Paulo-Faculdade de Saúde Pública 1999Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-23/1999 ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Avaliação da qualidade microbiológica de refeições servidas a bordo de aeronavesZanardi, Ana Maria PintoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2002-07-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ocorrência de bactérias patogênicas em refeições servidas a bordo de aeronavesAna Maria Pinto Zanardi Maria Helena Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)CBM 2003 Florianópolis, 2003Florianópolis 2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-20/2003 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Qualidade Higiênico-Sanitária de refeições servidas a bordo de aeronaves [resumo]Ana Maria Pinto Zanardi Maria Helena Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congreso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)Libro de Memorias Acapulco: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2003Acapulco Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (612.3 110 13 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em preparações com carne bovina em um serviço de refeições de bordoAna Maria Pinto Zanardi Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres1998Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (576.163 25 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Street food safety in an area of São Paulo cityHanashiro, A. M Morita; T.S Paula; A. M. P Zanardi; Maria Helena Matté; Glavur Rogério Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)Livro de resumos Campinas: UNICAMP/FEA, 2001Campinas UNICAMP/FEA 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-83/01 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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The hazard analysis critical control point (HACCP) evaluation in comissary meat preparationsA M P Zanardi Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Brasileiro de Epidemiologia (4. 1998 Rio de Janeiro)Livro de Resumos Rio de Janeiro: ABRASCO, 1998Rio de Janeiro ABRASCO 1998Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-16/1998 )(Acessar) |