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Material Type: Artigo de Congresso
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Produção e avaliação da qualidade e estabilidade de antepasto de matrinxã matrinxelaBeatriz Matos Abdulklech Gabriela Fernandes Ribas; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da estabilidade físico-química de sobrecoxas de frango estocadas sob congelamentoAna Maria de Miranda Aguiar Yana Jorge Polizer Rocha; Graziani Ferrer Correa; Maria Teresa de Alvarenga Freire; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Inibição da enzima arginase de Leishmania amazonensis pelo extrato da planta Torresea cearensisGabriely Maria Soncin Alfaro Antonio Márcio Scatolini; Edson Roberto da Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características de carcaça e de carne de bovinos Nelore alimentados com altos níveis de milho grão úmido e baixos teores de fibraPriscila Levy Alvarez Mariana Caetano; Anderson Roberto Cabral; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Caracterização estrutural de micropartículas contendo vitamina C, produzidas pela técnica de spray-chillingAna Julia Gouvêa Alves Fernando Eustáquio de Matos Junior; Talita Aline Comunian; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do efeito da maturação e castração nos parâmetros de qualidade da carne bovinaNatana Roveri do Amaral Marcus Vinicius Taniguchi; Alessandra Aparecida Silva; Mariza Pires de Melo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxalAlessandra Amorim Gisele Lourenço da Aparecida Makishi; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de bezerros Nelore com diferentes suplementações em pastagem de Brachiaria brizanthaCaroline Itner Andrade Arlindo Saran Netto; André Soligo Vizeu de Palma; Camila Neri Barra; Catarina Abdalla Gomide; Roseli Sengling Lacerda; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antimicrobiana do extrato pirolenhoso sobre Bacillus cereusEvelyn Fernandes Antonelli Flávia Simone Munin; Agnaldo Toniato; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características das fezes de equinos submetidos à dietas com diferentes fontes energéticasLaíse de Souza Augusto Roberta Ariboni Brandi; Camilla Moreira Garcia; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |