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1
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Livro
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Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade

Cecília Vilela dos Reis Nancy Yukie Yamamoto Tanaka; Edgard Monforte Merlo

Vieira, Marta Neves Campanelli Marçal; Japur, Camila Cremonezi, coords.; Vannucchi, Hélio, ed. Gestão de qualidade na produção de refeições Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2012 316 p

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2012

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 613.2:658 G393 p. 187-200 3093677 Estante não-circula )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Integração da prescrição eletrônica das fórmulas enterais com a seção de lactário

Nancy Yukie Yamamoto Tanaka Edgard Monforte Merlo; Fernando Fávero; Julio Sergio Marchini; Maria das Graças Ribeiro Ferreira; Roberta Novaes; Wilson Moraes Goes

Revista Qualidade HC Ribeirão Preto v. 2, n. 2, p. 106-110, 2011

Ribeirão Preto 2011

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2286626 estantes deslizantes )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Impacto da informatização intra-hospitalar sobre a gestão de custos. Integração da prescrição eletrônica das fórmulas pediátricas e das dietas enterais com suas respectivas áreas de produção

Nancy Yukie Yamamoto Tanaka Edgard Monforte Merlo; Carolina Ferreira Nicoletti; Wilson Moraes Góes; Roberta Novaes; Fernando Fávero; Carla Barbosa Nonino; Julio Sergio Marchini

Revista Chilena de Nutricion Santiago v. 42, n. 1, p. 30-34, 2015

Santiago 2015

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2755070 Estantes Deslizantes )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
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Perception of the Hospital Nutrition Service by internal clients example of the results obtained in the area of production of pediatric formulas and enteral diets

Nancy Yukie Yamamoto Tanaka Edgard Monforte Merlo; Carolina Ferreira Nicoletti; Carla Barbosa Nonino; Wilson Moraes Góes; Roberta Novaes; Fernando Fávero; Julio Sergio Marchini

Food and Nutrition Sciences Irvine v. 7, n. 2, p. 67-73, 2016

Irvine 2016

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (pcd 2768194 Estantes Deslizantes )(Acessar)

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