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- Recursos Online (7)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Plantas alimentícias não convencionais PANCAna Cristina Machado Delaine Goulart da Rocha; Fabrício Rossi; Josiane Gonçalves Borges; Tamara Maria GomesPirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Crianças tomam leite enriquecido com selênio e têm melhora na saúde uma pesquisa investigou até que ponto vacas bem alimentadas poderiam produzir um leite de melhor qualidade. [Depoimento a Dulcinéia Novaes]Marcus Antônio Zanetti Arlindo Saran NettoGlobo Repórter Rio de Janeiro 28 out. 2011Rio de Janeiro 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Cri ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Amino acids properties and occurrenceJ Amaya-Farfan M. T. B PachecoCaballero, Benjamin (*); Trugo, Luiz (*); Finglas, Paul M. (*), eds Encyclopedia of food sciences and nutrition Baltimore, Maryland : Academic, 2003Baltimore, Maryland Academic 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Ami ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentosFranco Maria Lajolo Fulgencio Saura-Calixto; Emma Wittig de Penna; Elizabete Wenzel de MenezesSão Paulo Varela 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (612.39 82 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Vitaminas aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticosMarilene de Vuono Camargo PenteadoBarueri Manole c2003Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.18 V8371 e.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos tradicionales y no tradicionalesR Ferrando FaoRoma Fao 1980Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (613.2 F372a 6813 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Nutrição BrasilSão Paulo Atlântica Editora 2002-Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (Acessar) |
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Material Type: Livro
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Trace Elements in Human and Animal Nutrition (Fourth Edition)Eric John Underwood E UnderwoodAcademic Press 1977Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Mais saúde efeitos da inclusão de óleo de girassol com adição de selênio e vitamina E na dieta de vacas em lactação e efeitos na saúde humanaArlindo Saran Netto Marcus Antônio ZanettiAG : a Revista do Criador Porto Alegre v. 15, n. 156, p. 67-69, maio 2012Porto Alegre 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Mai )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Validação e aplicação de método de análise multi-micotoxinas em urina para determinação da exposição humana às micotoxinas na dietaGabriela Zambelli Baptista Larissa Tuanny Franco; Tânia Petta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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