skip to main content
Mostrar Somente
Refinado por: nível superior: Revistas revisadas por pares remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
A Nutrição na Lactação Humana
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

A Nutrição na Lactação Humana

Raquel Guiné ; Ana Luísa Gomes

Millenium (Viseu), 2016-01 (49), p.131-152 [Periódico revisado por pares]

Instituto Politécnico de Viseu

Texto completo disponível

2
Mecanismos bioquímicos envolvidos na digestão, absorção e metabolismo dosácidos graxos ômega - doi:10.5020/18061230.2004.p211
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Mecanismos bioquímicos envolvidos na digestão, absorção e metabolismo dosácidos graxos ômega - doi:10.5020/18061230.2004.p211

Léa Silvia Sant´Ana

Revista brasileira em promoção da saúde = Brazilian journal in health promotion, 2012-01, Vol.17 (4), p.211-216 [Periódico revisado por pares]

Universidade de Fortaleza

Texto completo disponível

3
Análise sensorial de caldos e canjas elaborados com farinha de carcaças de peixe defumadas: aplicação na merenda escolar
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Análise sensorial de caldos e canjas elaborados com farinha de carcaças de peixe defumadas: aplicação na merenda escolar

Godoy, Leandro Cesar de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Franco, Nilson do Prado(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Silva, Adriana Ferreira da(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Assis, Michele Ferreira de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia) ; Souza, Nilson Evelázio de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química) ; Matsushita, Makoto(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química) ; Visentainer, Jesuí Vergílio(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Química)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2010-05, Vol.30 (suppl 1), p.86-89 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

4
ESTUDOS NUTRICIONAIS COM ARROZ (Oryza sativa, L.)
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

ESTUDOS NUTRICIONAIS COM ARROZ (Oryza sativa, L.)

Alfredo LAM-SÁNCHEZ ; José Ernesto dos SANTOS ; Kiomi TAKAMURA ; Rosa Maria de Oliveira TREPTOW ; José Eduardo DUTRA DE OLIVEIRA

Alimentos e nutrição, 2009-07, Vol.5 (1) [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista

Texto completo disponível

5
Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)

Hleap-Zapata, José I. ; González-Ochoa, Juan M. ; Mora-Bonilla, María F.

Orinoquia, 2017, Vol.21 (1), p.15-25 [Periódico revisado por pares]

Instituto de Investigaciones de la Orinoquia Colombiana

Texto completo disponível

6
Reflexões metodológicas para o estudo das práticas alimentares
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Reflexões metodológicas para o estudo das práticas alimentares

Poulain, Jean-Pierre(Université de Toulouse Le Mirail) ; Proença, Rossana Pacheco da Costa(Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Nutrição)

Revista de Nutrição, 2003, Vol.16 (4), p.365-386 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Texto completo disponível

7
O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares

Poulain, Jean-Pierre(Université de Toulouse Le Mirail Centre d'Etude du Tourisme et des Industries de l'Accueil ,Cellule Recherche Ingénierie Tourisme, Hôtellerie, Alimentation ,Centre D'Étude des Rationalités et des Savoirs) ; Proença, Rossana Pacheco da Costa(Université de Toulouse Le Mirail Centre d'Etude du Tourisme et des Industries de l'Accueil ,Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Nutrição)

Revista de Nutrição, 2003, Vol.16 (3), p.245-256 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Texto completo disponível

8
Nutritional quality of lipids tilapia (Oreochromis niloticus) fed with supplemented diets with soybean oil
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional quality of lipids tilapia (Oreochromis niloticus) fed with supplemented diets with soybean oil

Tonial, I.B ; Bravo, C.E.C ; Souza, N.E. de ; Matsushita, M ; Furuya, W.M ; Visentainer, J.V

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

9
Sodium analysisin foods normally consumed on self service restaurants
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Sodium analysisin foods normally consumed on self service restaurants

Spinelli, M.G.N ; Kawashima, L.M ; Egashira, E.M

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

10
The evolution of world's population, food supply and agricultural sciences
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

The evolution of world's population, food supply and agricultural sciences

Boaretto, A.E

Revista Ceres, 2009-07, Vol.56 (4) [Periódico revisado por pares]

Sem texto completo

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (51)

Data de Publicação 

De até
  1. Antes de2000  (6)
  2. 2000Até2004  (14)
  3. 2005Até2009  (16)
  4. 2010Até2015  (11)
  5. Após 2015  (7)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (47)
  2. Inglês  (21)
  3. Espanhol  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.