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Material Type: Artigo
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Understanding the Service delivery protests in South Africa: A case study of Duncan VillageNdasana, Mvuyisi ; Vallabh, Dinesh ; Mxunyelwa, SiyabongaAfrica's public service delivery & performance review, 2022-01, Vol.10 (1), p.e1-e7 [Periódico revisado por pares]Cape Town: AOSISTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUEIJO DE COALHO FABRICADO COM O USO DE ÁCIDO LÁTICOGisela de Magalhães MACHADO ; Renata Golin Bueno COSTA ; Luiz Carlos Gonçalves COSTA JUNIOR ; Denise SOBRAL ; Lia Barbosa TAVEIRA ; Bruno Moreira de SOUZAAlimentos e nutrição, 2011-08, Vol.22 (3), p.421-428 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual PaulistaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumadoHubinger, Míriam D.(UNICAMP FEAGRI) ; Vivanco-Pezantes, David(UNICAMP FEAGRI) ; Kurozawa, Louise E.(UNICAMP FEAGRI) ; Sobral, Paulo J. A.(USP FZEA)Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2009-06, Vol.13 (3), p.305-311 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponente - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1175Evandro Bona ; Luiz Henry Monken e Silva ; Dionísio Borsato ; Rui Sérgio Ferreira da Silva ; Dayanne Aline de Souza Fidelis ; Adriana AraújoActa scientiarum. Technology, 2006-03, Vol.28 (2), p.141-150 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de MaringáTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análise da difusão durante a salga de queijos por elementos finitos: influência combinada da discretização tempo-espacialLuiz Henry Monken e Silva ; Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva ; Dionísio BorsatoActa scientiarum. Technology, 1999-05, Vol.21, p.873-879 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de MaringáTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Optimization of space and time discretization during the finite element method application to multicomponent diffusion simulation = Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponenteDayanne Aline de Souza Fidelis ; Rui Sérgio Ferreira da Silva ; Dionísio Borsato ; Luiz Henry Monken e Silva ; Evandro Bona ; Adriana AraújoActa scientiarum. Technology, 2006-07, Vol.28 (2), p.141-150 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de MaringáTexto completo disponível |