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1	Material Type: Artigo		Understanding the Service delivery protests in South Africa: A case study of Duncan Village Ndasana, Mvuyisi ; Vallabh, Dinesh ; Mxunyelwa, Siyabonga Africa's public service delivery & performance review, 2022-01, Vol.10 (1), p.e1-e7 [Periódico revisado por pares] Cape Town: AOSIS Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUEIJO DE COALHO FABRICADO COM O USO DE ÁCIDO LÁTICO Gisela de Magalhães MACHADO ; Renata Golin Bueno COSTA ; Luiz Carlos Gonçalves COSTA JUNIOR ; Denise SOBRAL ; Lia Barbosa TAVEIRA ; Bruno Moreira de SOUZA Alimentos e nutrição, 2011-08, Vol.22 (3), p.421-428 [Periódico revisado por pares] Universidade Estadual Paulista Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado Hubinger, Míriam D.(UNICAMP FEAGRI) ; Vivanco-Pezantes, David(UNICAMP FEAGRI) ; Kurozawa, Louise E.(UNICAMP FEAGRI) ; Sobral, Paulo J. A.(USP FZEA) Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2009-06, Vol.13 (3), p.305-311 [Periódico revisado por pares] Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponente - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1175 Evandro Bona ; Luiz Henry Monken e Silva ; Dionísio Borsato ; Rui Sérgio Ferreira da Silva ; Dayanne Aline de Souza Fidelis ; Adriana Araújo Acta scientiarum. Technology, 2006-03, Vol.28 (2), p.141-150 [Periódico revisado por pares] Universidade Estadual de Maringá Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Qualidade da carne ovina submetida ao processo de salga Silva Sobrinho, Américo Garcia da(Unesp FCAV Departamento de Zootecnia) ; Zeola, Nivea Maria Brancacci Lopes(Unesp FCAV) ; Souza, Hirasilva Borba Alves de(Unesp FCAV Departamento de Tecnologia) ; Lima, Tânia Mara Azevedo de(Unesp FCAV Laboratório de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal) Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-09, Vol.24 (3), p.369-372 [Periódico revisado por pares] Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Meat quality of lamb submitted to salting Silva Sobrinho, A.G. da ; Zeola, N.M.B.L ; Souza, H.B.A. de ; Lima, T.M.A. de Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-07, Vol.24 (3) [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida Nile tilapia (Oreochromis niloticus) preservation by means of dry salting and saturated brine F.S. Aiura ; M.R.B. Carvalho ; E.M.M. Viegas ; P.G. Kirschnik ; T.M.A. Lima Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2008-12, Vol.60 (6), p.1531-1537 [Periódico revisado por pares] Universidade Federal de Minas Gerais Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Provincial-municipal relations : a few challenges Mettler, Johann Law, democracy & development, 2003-07, Vol.7 (2), p.217-225 [Periódico revisado por pares] Cape Town: University of the Western Cape Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Optimization of space and time discretization during the finite element method application to multicomponent diffusion simulation = Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponente Dayanne Aline de Souza Fidelis ; Rui Sérgio Ferreira da Silva ; Dionísio Borsato ; Luiz Henry Monken e Silva ; Evandro Bona ; Adriana Araújo Acta scientiarum. Technology, 2006-07, Vol.28 (2), p.141-150 [Periódico revisado por pares] Universidade Estadual de Maringá Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Difusão do cloreto de sódio no processo de salga de queijos: modelagem matemática com o emprego do método de elementos finitos SILVA, Rui Sérgio Ferreira(Universidade Federal de Santa Maria CCNE Departamento de Química) ; BORSATO, Dionisio(Universidade Federal de Santa Maria CCR Departamento de de Tecnologia e Ciência dos Alimentos) ; SILVA, Luiz Henry Monken(Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis) Ciência e tecnologia de alimentos, 1998-04, Vol.18 (1), p.87-92 [Periódico revisado por pares] Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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