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(1-3)(1-6)-β-Glucan-enriched materials from Lentinus edodes mushroom as a high-fibre and low-calorie flour substitute for baked foods
(1-3)(1-6)-β-Glucan-enriched materials from Lentinus edodes mushroom as a high-fibre and low-calorie flour substitute for baked foods
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(1-3)(1-6)-β-Glucan-enriched materials from Lentinus edodes mushroom as a high-fibre and low-calorie flour substitute for baked foods

Kim, Juyoung ; Lee, Seung Mi ; Bae, In Young ; Park, Hyuk-Gu ; Gyu Lee, Hyeon ; Lee, Suyong

Journal of the science of food and agriculture, 2011-08, Vol.91 (10), p.1915-1919 [Periódico revisado por pares]

Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd

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1 - Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging
1 - Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging
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1 - Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging

Lagarón, J.-M.

Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging, 2011, p.1-28

Elsevier Ltd

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1 - Trends in the acquisition of external knowledge for innovation in the food industry
1 - Trends in the acquisition of external knowledge for innovation in the food industry
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Capítulo de Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

1 - Trends in the acquisition of external knowledge for innovation in the food industry

Acosta, M. ; Coronado, D. ; Ferrándiz, E.

Open innovation in the food and beverage industry, 2013, p.3-24

Elsevier Ltd

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10 ideas that are changing the world. Kitchen chemistry
10 ideas that are changing the world. Kitchen chemistry
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10 ideas that are changing the world. Kitchen chemistry

Stein, Joel

Time (Chicago, Ill.), 2008-03, Vol.171 (12), p.48-48

United States

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10 trends shaping food and agtech
10 trends shaping food and agtech
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10 trends shaping food and agtech

Vogt, Willie

Corn and Soybean Digest, 2022-01

Overland Park: Penton Media, Inc., Penton Business Media, Inc. and their subsidiaries

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100 Years of Agricultural and Biosystems Engineering
100 Years of Agricultural and Biosystems Engineering
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100 Years of Agricultural and Biosystems Engineering

Resource, 2024-05, Vol.31 (3), p.28-28

St. Joseph: American Society of Agricultural Engineers

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12th Food Colloids 2008 — Creating structure, delivering functionality: 06–09 April 2008, Le Mans, France
12th Food Colloids 2008 — Creating structure, delivering functionality: 06–09 April 2008, Le Mans, France
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12th Food Colloids 2008 — Creating structure, delivering functionality: 06–09 April 2008, Le Mans, France

Miller, Reinhard ; Nicolai, Taco

Advances in colloid and interface science, 2009-08, Vol.150 (1), p.1-1 [Periódico revisado por pares]

Netherlands: Elsevier B.V

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13C appearance in plasma glucose and breath CO2 during feeding with naturally 13C-enriched starchy food in normal humans
13C appearance in plasma glucose and breath CO2 during feeding with naturally 13C-enriched starchy food in normal humans
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13C appearance in plasma glucose and breath CO2 during feeding with naturally 13C-enriched starchy food in normal humans

Normand, S ; Pachiaudi, C ; Khalfallah, Y ; Guilluy, R ; Mornex, R ; Riou, JP

The American journal of clinical nutrition, 1992-02, Vol.55 (2), p.430-435 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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14C-chlorpyrifos residues in tomatoes and tomato products
14C-chlorpyrifos residues in tomatoes and tomato products
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14C-chlorpyrifos residues in tomatoes and tomato products

Aysal, P. (Department of Nuclear Agriculture, Kazan, Turkey.) ; Gozek, K ; Artik, N ; Tuncbilek, A.S

Bulletin of environmental contamination and toxicology, 1999-04, Vol.62 (4), p.377-382 [Periódico revisado por pares]

New York, NY: Springer-Verlag

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14C-dimethoate residues in olive oil during oil processing
14C-dimethoate residues in olive oil during oil processing
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14C-dimethoate residues in olive oil during oil processing

Gozek, K. (Turkish Atomic Energy Authority, Saray, Ankara-Turkey.) ; Yucel, U ; Ilim, M ; Aysal, P ; Tuncbilek, A.S

Journal of environmental science and health. Part B, Pesticides, food contaminants, and agricultural wastes, 1999-05, Vol.34 (3), p.413-429 [Periódico revisado por pares]

Philadelphia, PA: Taylor & Francis Group

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