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Material Type: Verbete
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RestaurantsHertweck, TomAmerica Goes Green : An Encyclopedia of Eco-Friendly Culture in the United States, 2013, Vol.1, p.372-377Texto completo disponível |
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Material Type: Verbete
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RestaurantsWhitaker, JanEntertaining from Ancient Rome to the Super Bowl : An Encyclopedia, 2008, Vol.2, p.426-432Texto completo disponível |
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Material Type: Verbete
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Bojangles Restaurants IncTradii, MaryInternational Directory of Company Histories, 2009, Vol.97, p.73-77Texto completo disponível |
| 4 |
Material Type: Verbete
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RestaurantsSpang, Rebecca LEncyclopedia of Food and Culture, 2003, Vol.3, p.179-186Texto completo disponível |
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Material Type: Verbete
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Material Type: Verbete
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Revenue Management in RestaurantsKimes, SherriInternational Encyclopedia of Hospitality Management, 2005, p.552-553Texto completo disponível |
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