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Phenolic substances in grapes and wine and their significance
Phenolic substances in grapes and wine and their significance
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Phenolic substances in grapes and wine and their significance

Vernon L. Singleton Paul Esau

New York Academic Press 1969

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 S617p 25421 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Singleton, V
  2. Esau, P

Neste Assunto:

  1. Wine
  2. Phenols
  3. Engenharia De Produção
  4. Grapes
  5. Wine And Wine Making

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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