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Winemaking problems solved
Winemaking problems solved
Winemaking problems solved
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Winemaking problems solved

Christian Butzke

Woodhead Publishing 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
The principles and practice of wine making
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The principles and practice of wine making

W. V. Cruess 1886-1968 (William Vere)

New York, N.Y. Avi 1947

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 C955p2 e.2 13567 )(Acessar)

3
Le vin
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Le vin

L. Genevois Jean Ribéreau-Gayon

Paris Hermann 1947

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 G328v 15527 )(Acessar)

4
Die Technologie des Weines
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Die Technologie des Weines

Gerhard Troost

Stuttgart West Germany Ulmer 1953

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 T855t 19366 )(Acessar)

5
Les maladies des vins
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Les maladies des vins

Raymond Brunet 1870-

Paris J.-B. Baillière 1930

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 10696 )(Acessar)

6
É vinho, naturalmente! em defesa do vinho orgânico e biodinâmico
É vinho, naturalmente! em defesa do vinho orgânico e biodinâmico
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

É vinho, naturalmente! em defesa do vinho orgânico e biodinâmico

Luciano Percussi

São Paulo Gaia Boccato 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP548 P429e 2008 )(Acessar)

7
Elaboração de vinhos brancos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboração de vinhos brancos

Amyntas de Assis Lage

Rio de Janeiro Ministério da Agricultura, Serviço de Informação Agrícola 1962

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.222 L174e e.2 112137 )(Acessar)

8
The technology of wine making
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The technology of wine making

M. A. Amerine 1911- (Maynard Andrew) W. V Cruess 1886-1968 (William Vere)

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1960

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 A512t e.1 16303 )(Acessar)

9
Traité de vinification
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Traité de vinification

Lucien Benvegnin Émile Capt; Gustave Piguet

Lausanne Librairie Payot 1947

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 B478t 11709 )(Acessar)

10
Vinification
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vinification

Paul Pacottet

Paris J.B. Baillière et Fils 1926

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.2 8280 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Pacottet, P
  2. Brunet, R
  3. Cruess, W
  4. Wagner, P
  5. Bertuzzi, A

Neste Assunto:

  1. Vinho
  2. Wine And Wine Making
  3. Viticultura
  4. Bebidas
  5. Fermentação Alcoólica

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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