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Improving fresh cheese shelf‐life through hyperbaric storage at variable room temperature
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Improving fresh cheese shelf‐life through hyperbaric storage at variable room temperature

Duarte, Ricardo V. ; LopesdaSilva, José A. ; Gomes, Ana M. ; Delgadillo, Ivonne ; Barba, Francisco J. ; Saraiva, Jorge A.

Journal of food science, 2023-01, Vol.88 (1), p.391-402 [Periódico revisado por pares]

United States: Wiley Subscription Services, Inc

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2
Solvent and concentration effects on the properties of electrospun poly(ethylene terephthalate) nanofiber mats
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Solvent and concentration effects on the properties of electrospun poly(ethylene terephthalate) nanofiber mats

Veleirinho, Beatriz ; Rei, Manuel F ; Lopes-DA-Silva, J.A

Journal of polymer science. Part B, Polymer physics, 2008-03, Vol.46 (5), p.460-471 [Periódico revisado por pares]

Hoboken: Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company

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3
Nonthermal gelation of whey proteins induced by organic acids
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Nonthermal gelation of whey proteins induced by organic acids

Queiros, Ana S ; Lopes-da-Silva, José A

Journal of applied polymer science, 2017-08, Vol.134 (30), p.n/a [Periódico revisado por pares]

Hoboken: Wiley Subscription Services, Inc

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4
Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry
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Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry

Cardoso, Susana M ; Guyot, Sylvain ; Marnet, Nathalie ; Lopes-da-Silva, José A ; Renard, Catherine MGC ; Coimbra, Manuel A

Journal of the science of food and agriculture, 2005-01, Vol.85 (1), p.21-32 [Periódico revisado por pares]

Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd

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5
World trends in publication for maxillofacial and dental trauma in the elderly
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World trends in publication for maxillofacial and dental trauma in the elderly

Turino, Fabiana Dantas ; Jural, Lucas Alves ; Silva, Leticia Lopes A. ; Magno, Marcela Baraúna ; Maia, Luciane Cople ; Risso, Patrícia A.

Dental traumatology, 2024-06, Vol.40 (3), p.333-344 [Periódico revisado por pares]

Denmark: Wiley Subscription Services, Inc

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6
Identification of oleuropein oligomers in olive pulp and pomace
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Identification of oleuropein oligomers in olive pulp and pomace

Cardoso, Susana M ; Guyot, Sylvain ; Marnet, Nathalie ; Lopes-da-Silva, José A ; Silva, Artur MS ; Renard, Catherine MGC ; Coimbra, Manuel A

Journal of the science of food and agriculture, 2006-08, Vol.86 (10), p.1495-1502 [Periódico revisado por pares]

Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd

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7
Swelling behavior of pectin/chitosan complex films
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Swelling behavior of pectin/chitosan complex films

De Yao, Kang ; Liu, Jing ; Cheng, Guo Xiang ; Lu, Xiao Dai ; Tu, Hai Li ; Da Silva, José A. Lopes

Journal of applied polymer science, 1996-04, Vol.60 (2), p.279-283 [Periódico revisado por pares]

New York: Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company

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8
Linear viscoelastic behavior of chitosan films as influenced by changes in the biopolymer structure
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Linear viscoelastic behavior of chitosan films as influenced by changes in the biopolymer structure

da Silva, J. A. Lopes ; Santos, Carla A. N. S.

Journal of polymer science. Part B, Polymer physics, 2007-07, Vol.45 (14), p.1907-1915 [Periódico revisado por pares]

Hoboken: Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company

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9
Characterization of the physicochemical and thermal properties of unexplored starches with potential industrial uses from six Brazilian maize landraces
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Characterization of the physicochemical and thermal properties of unexplored starches with potential industrial uses from six Brazilian maize landraces

Raguzzoni, Josiane Callegaro ; Lopes da Silva, José A. ; Maraschin, Marcelo ; Delgadillo, Ivonne

Die Stärke, 2013-11, Vol.65 (11-12), p.938-946 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Blackwell Publishing Ltd

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10
Increased Expression of Ferritin, an Iron‐storage Protein, in Specific Regions of the Parahippocampal Cortex of Epileptic Rats
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Increased Expression of Ferritin, an Iron‐storage Protein, in Specific Regions of the Parahippocampal Cortex of Epileptic Rats

Gorter, Jan A. ; Mesquita, Ana R.M. ; Van Vliet, Erwin A. ; Da Silva, Fernando H. Lopes ; Aronica, Eleonora

Epilepsia (Copenhagen), 2005-09, Vol.46 (9), p.1371-1379 [Periódico revisado por pares]

350 Main Street , Malden , MA 02148 , USA and 9600 Garsington Road , Oxford , OX4 2XG , England: Blackwell Science Inc

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