Resultados de 1 a 10 de 18 para Produção Intelectual da USP
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Telles, E
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Políticas Públicas programa saúde alimentar no campus - COCESP e FMVZ/USP caracterização do setor azulR. A Abreu A. L Assi; C. M. G. T Fonseca; K. A. T França; M. C. L Guarnieri; B. A Porfirio; R Prist; R. B Tripode; Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)Resumos Brasília: SBMV, 2011Brasília 2011Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 10 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Relatos preliminares da produção científica brasileira em segurança dos alimentos prontos para consumo, período de 2000 a 2012 - quais são os seus caminhos ?R. M De Oliveira Simone de Carvalho Balian; R. S Levenhagen; E. B Couto Júnior; H. J Shimosako; Evelise Oliveira Telles; CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (39. 2012 Santos)Resumos Brasília: Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2012Brasília Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária 2012Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 54 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aprimoramento da cultura o desafio para a segurança dos alimentosAndressa da Costa Lira Thomaz de Aquino Evelise Oliveira TellesDubugras, Maria Thereza Bonilha ... [et al], orgs Aplicação da análise de risco na gestão pública da saúde São Paulo: Instituto de Saúde, 2021 459 pSão Paulo Instituto de Saúde 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Eficiência da fervura sobre a inativação do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573), inoculado em leite integral de búfalaEvelise Oliveira Telles Débora América Frezza Villar de Araújo; Daniele Cristine Raimundo; Felipe Roberto Vita Pedrosa; Gisele Oliveira de Souza; Orlando Bispo de Souza; Sonia Regina Pinheiro; Simone de Carvalho BalianHigiene Alimentar São Paulo v. 24, n. 188/189, p. 85-88, 2010São Paulo 2010Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 9 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Programa Práticas Educativas em Segurança dos Alimentos na Cidade Universitária Armando de Salles Oliveira (CUASO-USP)Bruno Augusti Porfírio Daniela Nogueira Malizia; Evelise Oliveira Telles; Maria Cristina de Lourdes Guarnieri; Rafael Almeida Ferreira de Abreu; Renan Tripode Batarquini; Ricardo Prist; Simone de Carvalho Balian; Tathiana Iuri Hanasilo; Thaís Helena Nishikata de OliveiraRevista Cultura e Extensão USP São Paulo v. 8, p. 69-77, 2012São Paulo 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Viabilidade da Brucella abortus durante a cura de queijo parmesão fabricado com leite experimentalmente contaminadoCamila Diniz Fontanesi Camila Noia Agunso; Daniele Cristine Raimundo; Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (5. 2013 Botucatu)Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 20, n. 2 (supl. 1), p. 395-396, 2013Botucatu 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Alimentos seguros percepção dos manipuladoresF. G Barbosa José Henrique de Hildebrand Grisi Filho; Ricardo Augusto Dias; Fernando Ferreira; Fernando Lefèvre; Jose Soares Ferreira Neto; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Epidemiologia Veterinária (2. 2015 Brasília)O Biológico São Paulo v. 77, suppl. 1, p. 44, res. 067, 2015São Paulo 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São PauloUelinton Manoel Pinto Evelise Oliveira Telles; Gabriela Zampieri Campos; Mariana Medina Medeiros; Cynthia Jurkiewicz Kunigk; Débora Parra Baptista; Natan de Jesus Pimentel Filho; Gustavo Augusto Lacorte; Andréa Cátia Leal Badaró; Andrea Mello Franco Rosenfeld; Andreza Oliveira de Souza; Alessandra Casagrande Ribeiro; Alline Artigiani Lima TribstSegurança Alimentar e Nutricional Campinas v. 30, p. 1-15 art. e023020, 2023Campinas 2023Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 62 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Eficiência da fervura sobre a inativação do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573), inoculado em leite integral de búfalaEvelise Oliveira Telles Débora América Frezza Villar de Araújo; Daniele Cristine Raimundo; Felipe Roberto Vita Pedrosa; Gisele Oliveira de Souza; Orlando Bispo de Souza; Sonia Regina Pinheiro; Simone de Carvalho BalianHigiene Alimentar São Paulo v. 24, n. 188/189, p. 85-88, 2010São Paulo 2010Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 9 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Viabilidade da Brucella abortus durante a cura de queijo parmesão fabricado com leite experimentalmente contaminadoFontanesi, Camila DinizBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2012-06-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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