1
Material Type:
Artigo
Contaminacao de alimentos por chumbo implicacoes em saude publica
Elvira Maria Guerra-Shinohara Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano
Sao Paulo v.5 , n.18, p.29-31, jun. 1991 Higiene Alimentar
São Paulo 1991
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-04/1991 ) (Acessar)
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2
Material Type:
Artigo
Comercio clandestino de produtos animais prejudica saude publica
Pedro Manuel Leal Germano
Sao Paulo v.5 , n.18, p.11-2, jun. 1991 Higiene Alimentar
São Paulo 1991
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-03/1991 ) (Acessar)
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3
Material Type:
Artigo
Prevenção e controle das toxinfecções de origem alimentar
Pedro Manuel Leal Germano M Miguel; Omar Miguel; Maria Izabel Simões Germano
Sao Paulo v.7 , n.27, p.6-11, ago. 1993 Higiene Alimentar
São Paulo 1993
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-64/1993 ) (Acessar)
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4
Material Type:
Artigo
Prevenção e controle das toxinfecções de origem alimentar
Pedro Manuel Leal Germano M Miguel; Omar Miguel; Maria Izabel Simões Germano
Sao Paulo v.7 , n.27, p.6-11, ago. 1993 Higiene Alimentar
São Paulo 1993
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-64/1993 ) (Acessar)
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5
Material Type:
Artigo
Contaminacao de alimentos por chumbo implicacoes em saude publica
Elvira Maria Guerra-Shinohara Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano
Sao Paulo v.5 , n.18, p.29-31, jun. 1991 Higiene Alimentar
São Paulo 1991
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-04/1991 ) (Acessar)
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6
Material Type:
Artigo
Comercio clandestino de produtos animais prejudica saude publica
Pedro Manuel Leal Germano
Sao Paulo v.5 , n.18, p.11-2, jun. 1991 Higiene Alimentar
São Paulo 1991
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-03/1991 ) (Acessar)
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7
Material Type:
Artigo
Importancia dos matadouros em saude publica
M T Oliveira Maria Izabel Simões Germano; Omar Miguel; Pedro Manuel Leal Germano
v.6 , n.23, p.17-20, 1992 Higiene Alimentar
1992
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HSP-47/1992 ) (Acessar)
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8
Material Type:
Artigo
Análise de risco microbiológico a nova ferramenta para gestão da segurança alimentar
Fábio Sandon de Oliveira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Higiene Alimentar São Paulo v. 17, n. 108, p. 14-20, 2003
São Paulo 2003
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
9
Material Type:
Artigo
Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar
Aparecida Alves Trindade Gilma Lucazechi Sturion
Higiene Alimentar São Paulo v. 23, n. 172/173, p. 48-54, maio/junho 2009
São Paulo 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(Acervo de peridicos ) (Acessar)
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10
Material Type:
Artigo
Eficiência da fervura sobre a inativação do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573), inoculado em leite integral de búfala
Evelise Oliveira Telles Débora América Frezza Villar de Araújo; Daniele Cristine Raimundo; Felipe Roberto Vita Pedrosa; Gisele Oliveira de Souza; Orlando Bispo de Souza; Sonia Regina Pinheiro; Simone de Carvalho Balian
Higiene Alimentar São Paulo v. 24, n. 188/189, p. 85-88, 2010
São Paulo 2010
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(SIE - 9 ) (Acessar)
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