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Efeito de fontes de óleos vegetais sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore
Efeito de fontes de óleos vegetais sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore
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Efeito de fontes de óleos vegetais sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore

Costa, Fabiane De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-03-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Costa, F
  2. Silva, S

Neste Assunto:

  1. Sensory Evaluation
  2. Lipídios
  3. Análise Sensorial
  4. Fatty Acid
  5. Lipids

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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