Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento
Marilene de Vuono Camargo Penteado Fernando Salvador Moreno; S M Zucas Junior; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentoseNutricao (2. 1990 São Paulo)
Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990
São Paulo SociedadeBrasileiradeAlimentoseNutricao 1990
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