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Material Type: Artigo
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Agricultura urbana e Segurança Alimentar e Nutricional: conceitos, contextos e possíveis intersecções; Urban agriculture and food and nutrition security: concepts, contexts, and possible intersectionsDaufenback, Vanessa; Machado, Letícia; Bógus, Claudia MariaRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 123-124Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Challenges of organic producers and traders at São Paulo’s Kinjo Yamato Market; Os desafios dos produtores e comerciantes de orgânicos no Mercado Kinjo Yamato de São PauloLucena, Rafael Reckziegel De; Donizete, Paulo; Ianaze, HenriqueRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 221-222Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-12-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Rede de conhecimento sobre a produção quilombola de alimentos no IFSP Campus Registro: cultura e tradição alimentar; Knowledge network on quilombola food production in the IFSP Campus Registro: culture and food traditionNepomuceno, Iamara De Almeida; Aragi, Juliana CesárioRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 206Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-12-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Rede de conhecimento sobre a produção quilombola de alimentos no IFSP Campus Registro: cultura e tradição alimentar; Knowledge network on quilombola food production in the IFSP Registro Campus: culture and food traditionNepomuceno, Iamara De Almeida; Aragi, Juliana CesárioRevista Ingesta; v. 2 n. 1 (2020): Dossiê do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 76-95Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2020-09-20Acesso online |