Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Amaranth seeds beneficially affect the intestinal tract of ratsAndrea Carvalheiro Guerra Matias Nágila Raquel Teixeira Damasceno; Robison Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-519 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos funcionais e compostos bioativosCarolina Vieira de Mello Barros Pimentel; Maria Fernanda Rocha Elias; Sonia Tucunduva PhilippiBarueri Manole 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (613.2 698 ex. 2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de petiscos para gatos: do produto ao mercado consumidorCarneiro, Aline Duarte De SouzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-09-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebioticsMarcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Igor Ucella Dantas de Medeiros; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Susana Marta Isay Saad; Alejandra de Moreno de LeBlanc; Jean Guy LeBlancBhat, Rajeev, ed Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges Cambridge : Academic Press, 2021 1024 pCambridge Academic Press 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Prebióticos e probióticos atualização e prospecçãoCelia Lucia de Luces Fortes FerreiraRio de Janeiro Rubio c2012Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 P9621 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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From orange juice by-product in the food industry to a functional ingredient application in the circular economyLarissa Alves de Castro Jaqueline Miranda Lizi; Eduardo Galvão Leite das Chagas; Rosemary Aparecida de Carvalho; Fernanda Maria VaninFoods Basel v. 9, n. 5, art. 593, p. 1-7, 2020Basel 2020Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2020 Fro )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Dietary fiber an international perspective for harmonization of health benefits and energy valuesSymposium on Dietary Fiber--with Emphasis on Energy Value (2004 åOsaka, Japon) Toshinao Goda; Dennis T GordonSt. Paul, Minn AACC International c2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (612.3 G662d 96949 )(Acessar) |
8 |
Material Type: Livro
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Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applicationsSungsoo Cho; E. Terry FinocchiaroBoca Raton CRC Press c2010Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 H2365 ) e outros locais(Acessar) |