Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
![]() |
Avaliação dos níveis de hemoglobina de gestantes brasileiras antes e após a fortificação de farinhas com ferroSato, Ana Paula SayuriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem 2013-03-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Livro
|
![]() |
Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticalsJean-Richard Neeser; J. Bruce GermanNew York Marcel Dekker c2004Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 B6151 )(Acessar) |
3 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
![]() |
Farinha de trigo: consumo da população brasileira e sua implicação na ingestão de ferro e ácido fólicoNeves, Letícia CorassaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-09-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
Material Type: Livro
|
![]() |
The mineral fortification of foodsRichard Hurrell; Leatherhead International LimitedLeatherhead Leatherhead Publishing 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.17 H966m 88996 )(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Anemia in Brazilian pregnant women before and after flour fortification with iron; Anemia en gestantes brasileñas antes y después de la fortificación de harinas con hierro; Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferroFujimori, Elizabeth; Sato, Ana Paula Sayuri; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Veiga, Gloria Valeria Da; Oliveira, Valterlinda Alves De; Colli, Célia; Moreira-Araújo, Regilda Saraiva Dos Reis; Arruda, Ilma Kruze Grande De; Uchimura, Taqueco Teruya; Brunken, Gisela Soares; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Muniz, Pascoal Torres; Priore, Silvia Eloiza; Tsunechiro, Maria Alice; Frazão, Andréa Das Graças Ferreira; Passoni, Cynthia R Matos Silva; Araújo, Claudia Regina Marchiori AntunesRevista de Saúde Pública; Vol. 45 No. 6 (2011); 1027-1035Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2011-12-01Acesso online |
6 |
Material Type: Livro
|
![]() |
Fiber ingredients food applications and health benefitsSungsoo Cho; Priscilla SamuelBoca Raton Taylor & Francis 2009Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 F4433 e.2 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Effects of vitamin C and iron-fortified milk use on hemoglobin levels and nutritional condition of children cared for in day; Efeito do uso de leite fortificado com ferro e vitamina C sobre os níveis de hemoglobina e condição nutricional de crianças menores de 2 anosTorres, Marco A. A.; Sato, Kazue; Lobo, Neil Ferreira; Queiroz, Suzana De SouzaRevista de Saúde Pública; Vol. 29 No. 4 (1995); 301-307Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1995-08-01Acesso online |
8 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Effect of iron fortification of flour on anemia in preschool children in Pelotas, Brazil; Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares, Pelotas, RSAssunção, Maria Cecília Formoso; Santos, Iná S; Barros, Aluísio J D; Gigante, Denise Petrucci; Victora, Cesar GomesRevista de Saúde Pública; Vol. 41 No. 4 (2007); 539-548Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2007-08-01Acesso online |
9 |
Material Type: Livro
|
![]() |
Improving diets and nutrition food-based approachesInternational Symposium on Food and Nutrition Security: Food-based Approaches for Improving Diets and Raising Levels of Nutrition (2010 Rome, Italy) Brian Thompson 1953- editor; Leslie Amoroso 1977- editor; C.A.B. International issuing body; Food and Agriculture Organization of the United Nations issuing bodyWallingford, Oxfordshire CABI Rome, Italy Food and Agriculture Organization of the United Nations 2014Localização: ESALQ - Biblioteca Central (363.8 I61i 106587 )(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Effects of folic acid fortification on the prevalence of neural tube defects; Efecto de la fortificación alimentaria con ácido fólico en la prevalencia de defectos del tubo neural; Efeito da fortificação alimentar com ácido fólico na prevalência de defeitos do tubo neuralPacheco, Sâmya Silva; Braga, Cynthia; Souza, Ariani Impieri De; Figueiroa, José NatalRevista de Saúde Pública; Vol. 43 No. 4 (2009); 565-571Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2009-08-01Acesso online |