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Tese de Doutorado
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Ingestão de ferro: consumo dietético e associação com resistência à insulina e síndrome metabólica na era da fortificação mandatória

Vieira, Diva Aliete Dos Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-12-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
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Artigo
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Effect of iron fortification of flour on anemia in preschool children in Pelotas, Brazil; Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares, Pelotas, RS

Assunção, Maria Cecília Formoso; Santos, Iná S; Barros, Aluísio J D; Gigante, Denise Petrucci; Victora, Cesar Gomes

Revista de Saúde Pública; Vol. 41 No. 4 (2007); 539-548

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2007-08-01

Acesso online

3
Alimentos sujeitos à fortificação compulsória com ferro: um estudo com gestantes
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Artigo
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Alimentos sujeitos à fortificação compulsória com ferro: um estudo com gestantes

Vasconcelos, Ivana Aragão Lira(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição) ; Côrtes, Mariana Helcias(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição) ; Coitinho, Denise Costa(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição,World Health Organization Department of Nutrition for Health and Development)

Revista de Nutrição, 2008, Vol.21 (2), p.149-160 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Texto completo disponível

4
Efeito da fortificação semanal do arroz com ferro quelato sobre a freqüência de anemia e concentração de hemoglobina em crianças de creches municipais do Rio de Janeiro, Brasil Effect of weekly rice fortification with iron on anemia prevalence and hemoglobin concentration among children attending public daycare centers in Rio de Janeiro, Brazil
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Artigo
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Efeito da fortificação semanal do arroz com ferro quelato sobre a freqüência de anemia e concentração de hemoglobina em crianças de creches municipais do Rio de Janeiro, Brasil Effect of weekly rice fortification with iron on anemia prevalence and hemoglobin concentration among children attending public daycare centers in Rio de Janeiro, Brazil

Ursula Viana Bagni ; Mirian Ribeiro Baião ; Marta Maria Antonieta de Souza Santos ; Ronir Raggio Luiz ; Gloria Valeria da Veiga

Cadernos de saúde pública, 2009-02, Vol.25 (2), p.291-302 [Periódico revisado por pares]

Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz

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5
FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON SABOR A AREQUIPE ENRIQUECIDA CON HIERRO Y ÁCIDO FÓLICO, DIRIGIDA A MUJERES GESTANTES
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Artigo
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FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON SABOR A AREQUIPE ENRIQUECIDA CON HIERRO Y ÁCIDO FÓLICO, DIRIGIDA A MUJERES GESTANTES

Jhon Jairo Bejarano Roncancio ; Olga Patricia Cobos de Rangel ; Julieth Pilar Uriza Pinzón

Revista de la Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, 2011-03, Vol.59 (1), p.21-29 [Periódico revisado por pares]

Bogota: Universidad Nacional de Colombia

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6
Efeito da fortificação de alimentos com ferro sobre anemia em crianças: um estudo de revisão Effect of food fortification with iron on childhood anemia: a review study
Material Type:
Artigo
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Efeito da fortificação de alimentos com ferro sobre anemia em crianças: um estudo de revisão Effect of food fortification with iron on childhood anemia: a review study

Maria Cecília F. Assunção ; Iná S. Santos

Cadernos de saúde pública, 2007-02, Vol.23 (2), p.269-281 [Periódico revisado por pares]

Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz

Texto completo disponível

7
A contribuição dos alimentos fortificados na prevenção da anemia ferropriva The contribution of fortified foods in the prevention of iron deficiency anemia
Material Type:
Artigo
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A contribuição dos alimentos fortificados na prevenção da anemia ferropriva The contribution of fortified foods in the prevention of iron deficiency anemia

Eliana P. Vellozo ; Mauro Fisberg

Revista brasileira de hematologia e hemoterapia, 2010-06, Vol.32, p.140-147

Elsevier

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8
Double-blind randomized controlled trial of rolls fortified with microencapsulated iron
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magazinearticle
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Double-blind randomized controlled trial of rolls fortified with microencapsulated iron

Navarro Barbosa, Teresa Negreira ; de Aguiar Carrazedo Taddei, José Augusto ; Palma, Domingos ; Ancona-Lopez, Fábio ; Aparecida Pellegrini Braga, Josefina

Revista da Associação Médica Brasileira (1992), 2012-01, Vol.58 (1), p.118-124 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Editora Ltda

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