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1
Em nome da pizza
Em nome da pizza
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Em nome da pizza

Boris Fausto

Folha de São Paulo : Opinião p. 2, 07 jun. 1999

São Paulo 1999

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Fausto, B doc63 ) e outros locais(Acessar)

2
Aquilo que não mata engorda!
Aquilo que não mata engorda!
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Aquilo que não mata engorda!

Nicolau Sevcenko

O Estado de São Paulo. Cultura São Paulo p. d9, 23 mai., 1999

São Paulo 1999

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Sevcenko, N doc 78 ) e outros locais(Acessar)

3
A cozinha e a construção da imagem do mineiro
A cozinha e a construção da imagem do mineiro
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A cozinha e a construção da imagem do mineiro

Abdala, Mônica Chaves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 1994-05-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Em 2000, Claude Fischler e Maggy Bieulc-Scott, diretora do Observatório Cniel dos Hábitos Alimentares... [Prefácio]
Em 2000, Claude Fischler e Maggy Bieulc-Scott, diretora do Observatório Cniel dos Hábitos Alimentares... [Prefácio]
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Em 2000, Claude Fischler e Maggy Bieulc-Scott, diretora do Observatório Cniel dos Hábitos Alimentares... [Prefácio]

Henrique Soares Carneiro

Fischler, Claude; Masson, Estelle Comer : a alimentação dos franceses, outros europeus e americanos São Paulo : Senac, 2010

São Paulo Senac 2010

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Carneiro, H S doc 34 ) e outros locais(Acessar)

5
Língua e alimentação dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista
Língua e alimentação dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista
Material Type:
Outros 		Adicionar ao Meu Espaço

Língua e alimentação dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista

Liana Laganá Fernandes Loredana de Stauber Caprara

Serafino São Paulo n. 1, p. 133-134, dez. 2006

São Paulo 2006

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Caprara, L S doc 68 ) e outros locais(Acessar)

6
The rituals of dinner ; the origins, evolution, eccentricities, and meaning of the table manners.
The rituals of dinner ; the origins, evolution, eccentricities, and meaning of the table manners.
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The rituals of dinner ; the origins, evolution, eccentricities, and meaning of the table manners.

Margaret Visser

New York Penguin Book 1992

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (395.54 V834r ) e outros locais(Acessar)

7
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A civilização do vinho um estudo bibliográfico

Norberto Luiz, 1959- Guarinello

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 275-278, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Guarinello, N L doc 16 )(Acessar)

8
A história da alimentação balizas historiográficas
A história da alimentação balizas historiográficas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A história da alimentação balizas historiográficas

Ulpiano Toledo Bezerra de Meneses Henrique Carneiro

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 9-91, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A civilização do vinho um estudo bibliográfico

Norberto Luiz, 1959- Guarinello

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 275-278, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Guarinello, N L doc 16 )(Acessar)

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A história da alimentação balizas historiográficas
A história da alimentação balizas historiográficas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A história da alimentação balizas historiográficas

Ulpiano Toledo Bezerra de Meneses Henrique Carneiro

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 9-91, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Cascudo, L
  2. Carneiro, H
  3. Montanari, M
  4. Abdala, M
  5. Meneses, U

Neste Assunto:

  1. HÁBITOS ALIMENTARES
  2. Alimentação
  3. Alimentação (História)
  4. Food Habits
  5. HÁBITOS ALIMENTARES (HISTÓRIA)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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