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Tipo de Recurso 

1. Livros  (8)
2. Artigos  (6)
3. Recursos Textuais  (2)
4. Revistas  (1)
5. Mais opções 

Assunto 

1. Alimentos Funcionais  (15)
2. Nutrição  (10)
3. Alimentos Naturais  (3)
4. Alimentos  (3)
5. Dietoterapia  (3)
6. Dietética  (3)
7. Dieta  (2)
8. Food Industry And Trade  (2)
9. Alimentos (Legislação)  (2)
10. Hábitos Alimentares  (2)
11. Hortaliças  (2)
12. Nutrição Humana  (2)
13. Carcinógenos Químicos  (2)
14. Bacteriologia  (1)
15. Indústria De Alimentos  (1)
16. Bioquímica  (1)
17. Laticínios  (1)
18. Digestão  (1)
19. Necessidades Nutricionais  (1)
20. Composição Química  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Filisetti, T  (2)
2. Basso, L  (2)
3. Salgado, J  (2)
4. Mazza, G  (2)
5. Lajolo, F  (2)
6. Capito, S  (2)
7. Mercenier, A  (1)
8. Mandarino, J  (1)
9. Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos  (1)
10. Labuza, T  (1)
11. Gerdes, S  (1)
12. Shi, J  (1)
13. Quiñones Tapia, H  (1)
14. Schmidl, M  (1)
15. Seminário Internacional sobre Alimentos Funcionais  (1)
16. Le Maguer, M  (1)
17. Schaafsma, G  (1)
18. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1994  (2)
2. 1994Até1996  (1)
3. 1997Até1997  (1)
4. 1998Até1999  (9)
5. Após 1999  (4)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (7)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (6)
3. CQ - Conjunto das Químicas  (2)
4. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
5. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (1)
6. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (10)
2. Inglês  (5)
3. Espanhol  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz  (2)
2. Cadernos de Nutrição  (2)
3. Revista nutrição saúde e performance  (1)
4. Livro de Programa e Resumos  (1)
5. Mais opções