Avaliação da rotulagem e composição de farinhas de banana verde disponíveis no mercado
Fabiana Andréa Hoffmann Sardá N. T. T Lopes; A. O Santos; G. S Souza; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (23. 2012 Campinas)
Resumos Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012
Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
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Cross-cultural adaptation and validation of a portuguese version of gastrointestinal symptom rating scale (gsrs) questionnaire
Gabriela Santos Souza Fabia Sardá; Eliana Bistriche Giuntini; Juliana Almeida Egas Negrini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Pharmaceutical Science and Technology Meeting (17. 2012 São Paulo); São Paulo University Pharmacy and Biochemistry Meeting (47. 2012 São Paulo); Annual Research Symposium and Biochemistry Meeting (4. 2012 São Paulo)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 48, suppl. 1, p. 67 res. FCF130, 2012
São Paulo 2012
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Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais
Elizabete Wenzel de Menezes Fabiana Andréa Hoffmann Sardá; Gabriela Santos Souza; Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez; Maria Cristina Youn Lui; Eliana Bistriche Giuntini; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 90 res. PC-14-021, 2013
São Paulo SBAN 2013
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Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina
Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Gabriela Santos Souza; Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 337 res. PS-14-239, 2013
São Paulo SBAN 2013
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Utilização do Gastrointestinal Symptom Rating Scale na avaliação do funcionamento intestinal após consumo regular de inulina
Samira Bernardino Ramos do Prado Gabriela Santos Souza; Fabiana Andréa Hoffmann Sardá; Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 38, supl., p. 325 res. PS-14-215, 2013
São Paulo SBAN 2013
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Impacto do consumo regular de farinha de banana verde sobre o funcionamento intestinal, avaliado através do questionário Gastrointestinal Symptom Rating Scale
Juliana Almeida Egas Negrini Fabiana Andréa Hoffmann Sardá; Gabriela Santos Souza; Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 38, supl., p. 49 res. OR-08, 2013
São Paulo SBAN 2013
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