1
Material Type:
Artigo de Jornal
Margarina cai o mito do colesterol
Renato Baruffaldi
Sao Paulo p.1, 26 mai. 1994 Jornal da Tarde
São Paulo 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
2
Material Type:
Artigo de Jornal
Sobre varios assuntos de tecnologia de alimentos
Renato Baruffaldi
Sao Paulo p.1, 03 set. 1994 Gazeta da Zona Norte
São Paulo 1994
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3
Material Type:
Livro
Tecnologia de alimentos dieteticos
Renato Baruffaldi
Universidade de Sao Paulo, Fcf Sao Paulo : Departamento de Tecnologia Bioquimico-Farmaceutica, 1991 Tecnologia de Alimentos Dieteticos. Modulo i: Edulcorantes
Sao Paulo Departamento de Tecnologia Bioquimico-Farmaceutica 1991
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4
Material Type:
Artigo
Alimentos a salvo do tempo
Renato Baruffaldi
Sao Paulo v.4 , n.38, p.24-9, 1994 Globo Ciencia
São Paulo 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
5
Material Type:
Artigo
Alimentos a salvo do tempo
Renato Baruffaldi
Sao Paulo v.4 , n.38, p.24-9, 1994 Globo Ciencia
São Paulo 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
6
Material Type:
Artigo de Jornal
Acabe com os mitos do colesterol
Renato Baruffaldi Maricê Nogueira de Oliveira
Sao Paulo p.1, 26 mai. 1994 Jornal da Tarde
São Paulo 1994
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7
Material Type:
Livro
Brazil
J N C Lopes Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi
Spivery, R N (*); Werthermer, A I (*); Rucker, T D (*), Eds New York : Pharmaceutical Products, 1991 International Pharmaceutical Services: the Drug Industry and Pharmacy Practice in Twenty-Three Major Countries of the Worl d
New York Pharmaceutical Products 1991
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8
Material Type:
Artigo de Congresso
Utilizacao de solidos de soro de leite na fabricacao de iogurte
A L B Penna Renato Baruffaldi ; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992
Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992
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9
Material Type:
Artigo de Congresso
Cromo e niquel liberados de acos inoxidaveis
O C Luizar Renato Baruffaldi ; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (10. 1995 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1995
São Paulo Fcf-Usp 1995
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10
Material Type:
Artigo de Congresso
Frazione sterolica dell' olio e composizionedel panello di attalla sp
Maricê Nogueira de Oliveira Renato Baruffaldi ; E Fedeli; Congresso Italiano i Lipid Alimentari (1994 San Remo)
1994 Riassunti
San Remo 1994
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