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Material Type: Artigo de Congresso
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Energia e caratenóides disponíveis nos domicilios das áreas ruruais do BrasilPriscila Neder Morato Marina Vieira da Silva; Daniela Cristina Rossetto Caroba; Carla Cristina Enes; Mariana Schievano Danelon; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN (9. 2007 São Paulo, SP)Nutrire (Resumo) São Paulo v. 32, p. 385, 2007São Paulo 2007Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A contribuição do leite e derivados para o valor energético total - VET - disponível nos domicílios das famílias brasileirasMarina Vieira da Silva D. C. R Caroba; C. C Enes; M. S Danelon; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROMCampinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Participação dos macronutrientes no valor energético total-vet análise da disponibilidade de energia nos domicilios das famílias brasileiras moradoras das áreas ruraisMarina Vieira da Silva C. C Enes; D. C. R Caroba; M. S Danelon; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006São Paulo TecArt 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar) |