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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade média de energia e proteínas nos domicílios da região sul do Brasil no início do século XXIC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade alimentar para famílias brasileiras análise dos dados da pesquisa de orçamentos familiares 2002/203C. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A participação dos alimentos industrializados no valor energético total disponível nos domicílios das famílias da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. OR 17-007, nov. 2005São Paulo 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aquisição de alimentos preparados e consumo fora do domicílio análise do comportamento das famílias da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. PO 18-171, nov., 2005São Paulo 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Energia e micronutrientes disponibilidade x renda familiar per capita na região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; G. E Pegolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. 16-013, nov., 2005São Paulo 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Grupos de alimentos e energia disponível nos domicílios brasileirosC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res.PO 17-202, nov., 2005São Paulo 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Disponibilidade de energia e nutrientes nos domícilios brasileiros no início do século XXIC. C. Enes Marina Vieira da SilvaNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 31, n.1, p. 17-32, abr., 2006São Paulo 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Disponibilidade de energia e nutrientes nos domícilios brasileiros no início do século XXIC. C. Enes Marina Vieira da SilvaNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 31, n.1, p. 17-32, abr., 2006São Paulo 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Disponibilidade de energia e nutrientes para a população da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da SilvaSaúde em Revista Piracicaba v. 8, n.18, p. 23-30, jan./abr., 2006Piracicaba 2006Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Disponibilidade de energia e nutrientes para a população da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da SilvaSaúde em Revista Piracicaba v. 8, n.18, p. 23-30, jan./abr., 2006Piracicaba 2006Acesso online |