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Refinado por: assunto: Alimentos remover
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Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991

São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos 1991

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Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral
Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de farinha de trigo integral

Nogueira, Márcia Dimov

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2000-08-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF BIOSURFACTANT, Apium graveolens OILRESIN AND LIMONENE AGAINST Bacillus cereus
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF BIOSURFACTANT, Apium graveolens OILRESIN AND LIMONENE AGAINST Bacillus cereus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF BIOSURFACTANT, Apium graveolens OILRESIN AND LIMONENE AGAINST Bacillus cereus

Paula de Camargo Bertuso Marcia Nitschke; Franco-Brazilian Network on Natural Products FB2NP First Webinar (1. 2020 La Rochelle, online).

Abstracts La Rochelle, La Rochelle Université, 2020

La Rochelle online La Rochelle Université 2020

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P19196 )(Acessar)

4
Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético
Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético

J A Passotto Marilene de Vuono Camargo Penteado; Jorge Mancini-Filho

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 18, n. 1, p. 68-72, 1998

Campinas 1998

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5
Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético
Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante do `beta´-caroteno e da vitamina A Estudo comparativo com antioxidante sintético

J A Passotto Marilene de Vuono Camargo Penteado; Jorge Mancini-Filho

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 18, n. 1, p. 68-72, 1998

Campinas 1998

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6
Brazilian consumers´understanding and recognition ability on organic processed food
Brazilian consumers´understanding and recognition ability on organic processed food
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Brazilian consumers´understanding and recognition ability on organic processed food

Isabella Camargo Fiori Márcia Gabriela Consiglio Kasemodel; Fausto Makishi; Rubens Nunes; Dominique Valentin; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Vivian Lara dos Santos Silva

Journal of Food Products Marketing Philadelphia v. 25, n. 8, p. 829-848, 2019

Philadelphia 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Bra )(Acessar)

7
Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos
Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos

M M Reis Silene Bruder Silveira Sarmento; M. M. C Ferreira; M P Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado; C B dos Anjos; Encontro Nacional de Química Analítica (9. 1997 São Carlos)

Livro de resumos São Carlos, 1997

São Carlos 1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 947379 ) e outros locais(Acessar)

8
Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial
Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da fécula de mandioca (Manihot esculenta C.) no período de colheita de cultivares de uso industrial

Silene Bruder Silveira Sarmento Marilene de Vuono Camargo Penteado

1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t664.23 S246c 67080 ) e outros locais(Acessar)

9
Carbon and nitrogen isotope ratios of food and beverage in Brazil
Carbon and nitrogen isotope ratios of food and beverage in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Carbon and nitrogen isotope ratios of food and beverage in Brazil

Luiz Antonio Martinelli Gabriela Bielefeld Nardoto; Maria Antonia Zambetta Perez; Geraldo Arruda Junior; Fabiana Cristina Fracassi; Juliana Graciela Giovannini Oliveira; Isadora Schiavinatto Ottani; Sarah H Lima; Edmar Antonio Mazzi; Taciana Figueiredo Gomes; Amin Soltangheisi; Adibe Luiz Abdalla Filho; Eduardo Mariano; Fabio J. V Costa; Paulo José Duarte Neto; Marcelo Zacharias Moreira; Plinio Barbosa de Camargo

Molecules Basel v. 25, n. n. 6, p. 1457, Mar. 2020

Basel 2020

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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em diferentes cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz)
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em diferentes cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em diferentes cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz)

C I Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)

Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994

Salvador Sociedade Brasileira de Mandioca 1994

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Deste Autor:

  1. Penteado, M
  2. Almeida-Muradian, L
  3. Lanfer Marquez, Ú
  4. Ortega Flores, C
  5. Albino, A

Neste Assunto:

  1. Alimentos
  2. Nutrição
  3. Valor Nutritivo
  4. Análise De Alimentos
  5. Mandioca

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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