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Resultados de 1 a 10 de 15  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: assunto: Conservação De Alimentos remover
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1
Material Type:
Relatório Técnico
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Desinfestação e conservação de mangas Mangifera indicata L., variedades haden e keitt, através da radiação gama

Rachel Elisabeth Domarco Julio Marcos Melges Walder; Valter Arthur

Piracicaba Cena 1988

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Determinação da dose de radiação ionizante para conservação de três cultivares híbridos de cebola (Allium cepa L.)

Souza, Mirela Andressa Maluf

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-11-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Influencia da dose de radiacao em pimentoes vermelho (cv. Maiata) armazenados em temperatura de refrigeracao

M H F Spoto Rachel Elisabeth Domarco; L Blumer; Julio Marcos Melges Walder; J Tessarioli Neto; Congreso Latinoamericano de Horticultura (8. 1996 Montevideo); Congreso Nacional de Horticultura (1996 Montevideo)

Resumenes Montevideo : Suh, 1996

Montevideo Suh 1996

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4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Conservação de mangas , Mangifera indica L., através da radiação gama

Rachel Elisabeth Domarco Julio Marcos Melges Walder; Valter Arthur; J. C Silva; A L Push; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (11. 1988 Recife)

Resumos Recife : SBCTA, 1988

Recife SBCTA 1988

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5
Material Type:
Artigo
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Efeitos da radiação gama em banana “nanica” (Musa sp., grupo aaa) irradiada na fase pré- climatérica

Simone Faria Silva Ana Paula Dionísio; Júlio Marcos Melges Walder

Alimentos e Nutrição Araraquara v. 18, n. 3, p. 331-337, 2007

Araraquara 2007

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6
Material Type:
Artigo
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Gamma radiation in papaya harvested at three stages of maturation

Rodrigo Meirelles de Azevedo Pimentel Júlio Marcos Melges Walder

Scientia Agricola Piracicaba v. 61, n. 2, p. 146-150, 2004

Piracicaba 2004

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito da irradiação gama em mamão papaia (Carica papaya L.) colhido em três pontos de maturação

Rodrigo Meirelles de Azevedo Pimentel Júlio Marcos Melges Walder

2001

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10834 )(Acessar)

8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Métodos combinados para preservar a qualidade pós-colheita do mamão "Golden" tipo exportação

Andréa Cristina Fialho Molinari Júlio Marcos Melges Walder

2007

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10763 )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Implantação de método funcional de conservação pós-colheita de melões cantaloupe utilizando as radiações ionizantes como técnica de controle de qualidade na cadeia produtiva

A. A. Z. Cozzo-Siqueira Marta Helena Fillet Spoto; P. P Silva; C Matraia; Júlio Marcos Melges Walder; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Implantação de método funcional de conservação pós-colheita de melões cantaloupe utilizando as radiações ionizantes como técnica de controle de qualidade na cadeia produtiva

Alessandra Aparecida Zilio Cozzo de Siqueira Marta Helena Fillet Spoto; P. P. da Silva; Júlio Marcos Melges Walder; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP (11. 2005 Piracicaba, SP)

Ciência, um olhar para a sociedade; resumos Piracicaba : USP/CENA, 2005

Piracicaba USP/CENA 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 882 11/2005 1465578 ) e outros locais(Acessar)

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