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1
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Material Type: Artigo
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Alteracoes decorrentes de dois tipos de cozimento sobre os teores de carotenoides pro-vitaminicos a em escarolas (cichorium endivia l.)
M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.32, n.2 , p.95-100, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1996
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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2
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Material Type: Artigo
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Alteracoes decorrentes de dois tipos de cozimento sobre os teores de carotenoides pro-vitaminicos a em escarolas (cichorium endivia l.)
M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.32, n.2 , p.95-100, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1996
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3
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Material Type: Artigo
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Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1996
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4
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Material Type: Artigo
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Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1996
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5
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Material Type: Artigo
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a de cenouras ( daucus carota l. ) Comercializadas em sao paulo, brasil
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.23, n.2 , p.133-41, 1987 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1987
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6
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Material Type: Artigo
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a de cenouras ( daucus carota l. ) Comercializadas em sao paulo, brasil
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.23, n.2 , p.133-41, 1987 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1987
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7
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Material Type: Artigo
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em hortalicas folhosas
R S Minazzi-Rodrigues Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.25, n.1 , p.39-52, 1989 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1989
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8
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Material Type: Artigo
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em hortalicas folhosas
R S Minazzi-Rodrigues Marilene de Vuono Camargo Penteado
Sao Paulo v.25, n.1 , p.39-52, 1989 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1989
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9
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Material Type: Artigo
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Carotenoides e atividade pro-vitaminica a de folhas de hortalicas consumidas no norte do brasil
Marilene de Vuono Camargo Penteado R S Minazzi; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian
Sao Paulo v.22, n.2 , p.97-102, 1986 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1986
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Material Type: Artigo
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Carotenoides e atividade pro-vitaminica a de folhas de hortalicas consumidas no norte do brasil
Marilene de Vuono Camargo Penteado R S Minazzi; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian
Sao Paulo v.22, n.2 , p.97-102, 1986 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
São Paulo 1986
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